Apabila ditanya tentang lauk ringkas waktu kecemasan, semestinya sardin jadi pilihan. Dengan sedikit kreativiti, anda boleh cuba resepi Sardin Black Pepper yang luar biasa ini.
Resepi Sardin Black Pepper ini dikongsikan oleh Anuar Anis di Facebook. Nampak macam ringkas, tapi memang boleh buat anda tambah nasi berkali-kali. Jom kita cuba!
Baca juga: Wanita Ini Tunjuk Cara Buat Sardin Homemade, Lembut Sampai Tulang Pun Boleh Makan!
Bahan-bahan:
Cara-cara memasak:
1. Mula-mula, goreng kentang sampai keemasan dan ketepikan.
2. Goreng ikan sardin sekejap supaya rasa hanyir hilang dan tekstur lebih sedap, kemudian asingkan.
3. Guna minyak lebihan goreng sardin, masukkan bawang besar, bawang putih, cili padi, kicap manis, sos tiram, lada hitam dan secawan air.
4. Kemudian, masak sampai kuah sedikit kering dan pekat.
5. Akhir sekali, masukkan kembali ikan sardin dan kentang, kemudian gaul sebati. Siap untuk dihidang!
Gabungan rasa pedas lada hitam, manis kicap dan aroma bawang yang harum membuatkan hidangan ini jauh lebih istimewa daripada sardin dalam tin yang kita selalu makan.
Selamat mencuba!
Sumber: Anuar Anis
Baca juga: Cara Masak Sardin Cepat Tanpa Goreng, Ikut RAHSIA Ini Mesti Tak Hanyir
Petua ubi kayu ini sesuai dicuba kalau ada lebihan ubi kayu di rumah tetapi belum…
Kalau nak masak resepi bubur nasi simple, tak perlu pening fikir banyak bahan. Guna beras,…
Kalau sedang cari resipi kek batik sedap yang rasa coklatnya lebih pekat dan ada tekstur…
Bendi goreng memang sedap dimakan bersama nasi panas, tetapi teksturnya yang terlalu berlendir kadang-kadang boleh…
Spaghetti Ayam Creamy Truffle ini memang terasa seperti hidangan ala kafe! Ayam yang rangup dan…
Kalau suka cucur yang garing di luar tetapi penuh dengan udang dan sayur, cucur udang…