Sesiapa saja pasti akan terliur dengan resepi sambal tempoyak sardin petai ini. Ia merupakan masakan kampung yang sangat membuka selera!
Nak buat masakan ini wajib ada tempoyak. Musim durian ini sesuai sangat kalau nak buat stok tempoyak. Mudah bila nak masak ikan patin, sambal tempoyak dan lain-lain.
Kalau ada satu lauk ini pun dah cukup, tak perlu lauk lain dah. Gaul dengan nasi panas-panas, fuhh memang mantap! Ikut saja resipi lengkap di bawah.
Baca juga: Resipi Masak Tempoyak Daun Kayu, Masakan Kampung Yang Lazat & Menyelerakan
Bahan-bahan:
Cara-cara:
1. Asingkan ikan sardin dan kuahnya. Ketepikan seketika.
2. Kisar cili padi, bawang putih dan bawang merah menggunakan chopper.
3. Panaskan minyak di dalam kuali, tumis bahan kisar tadi sehingga naik bau dan garing.
4. Kemudian, tuangkan air secukupnya. Masukkan pula tempoyak dan kacau rata.
5. Seterusnya, perasakan dengan gara secukupnya.
6. Biarkan sambal pekat dan pecah minyak.
7. Kemudian, baru masukkan sardin yang sudah diasingkan dengan kuah.
8. Akhir sekali, masukkan petai. Gaul sebati dan sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba!
Lihat video penuh:
@madammusfirah Replying to @nuhanaufal al fatihah utk arwah ibu. tak sanggup nak bayang kalau hilang insan paling bermakna utk kita😭😭😭 . Lauk hari ni ai masak: 💗Sambal Tempoyak Sardin Petai 💗Kailan Tumis Sos Tiram + Fish Cake #CookingVideos #fypシ゚viral #fypシ #tiktokfood #masakankampung #kampungvibes #laukkampung #TikTokFoodRecipes
Kredit resipi: madammusfirah
Baca juga: Resipi Sambal Tempoyak Udang Petai, Memang ‘Confirm’ Bertambah Nasi!
Nak rebus kaki ayam tetapi tak mahu menunggu terlalu lama sehingga empuk? Rupanya ada cara…
Nak sediakan sarapan yang mudah tetapi anak-anak makan sampai habis? Roti sandwich telur ini boleh…
Resipi Buttermilk Dori ini sesuai untuk anda yang sudah bosan makan buttermilk chicken, tetapi masih…
Kalau teringin hidangan ala kenduri di rumah, ayam merah nasi tomato ini memang antara menu…
Resipi Tortilla Quiche ini sesuai dijadikan menu sarapan yang ringkas, mengenyangkan dan mudah disediakan. Menggunakan…
Apam goreng antara pilihan sarapan yang mudah dibuat di rumah. Teksturnya yang lembut dan berongga…