Kalau nak berjimat tak semestinya tak boleh makan sedap. Ada banyak resipi mudah tapi sedap yang boleh dicuba dengan hanya menggunakan bahan-bahan yang ringkas. Salah satu contoh, resipi air asam ikan rebus.
Walaupun menu ini kelihatan simple, tapi rasanya boleh membuat sesiapa sahaja ‘terbeliak’ biji mata. Sangat sedap dan menyelerakan!
Kalau ada yang nak cuba, ikut saja resipi lengkap hasil perkongsian oleh saudari Yatie Yuyue di bawah. Dijamin akan makan bertambah-tambah.
Baca juga: Resipi Telur Rebus Goreng Balado, Sesuai Untuk Yang Nak Jimat Tapi Makan Sedap!
Bahan-bahan:
Cara-cara:
1. Kukus ikan selama 10 minit bersama sedikit air, asam keping dan sehiris lengkuas.
2. Dalam mangkuk, satukan asam jawa, air suam, gula, garam, belacan dan secukup rasa. Kacau rata, jangan terlalu cair dan jangan terlalu pekat.
3. Letakkan ikan yang sudah dikukus ke atas pinggan.
4. Kemudian masukkan bawang holland, tomato, cili api dan air limau nipis.
5. Seterusnya tuangkan campuran air asam tadi.
6. Biarkan selama 10 hingga 20 minit sebelum dimakan supaya rasa masam, masin, manis dan pedas sudah menjadi sebati.
Kredit resipi dan gambar: Yatie Yuyue
Baca juga: Nak Jimat Buat Sendiri Je ‘Sos Cili Thai’, Modal RM5 Dapat 3 Botol!
Kilang Lee Biscuits yang sinonim dengan biskut nostalgia bakal menghentikan operasi pengeluaran di Pontian, Johor,…
Nasi goreng udang selambak sesuai dijadikan pilihan untuk sarapan, makan tengah hari atau makan malam.…
Resipi fruit cocktail antara pencuci mulut yang sesuai dihidangkan ketika cuaca panas. Gabungan buah-buahan segar…
Ikan tongkol masak sambal antara hidangan yang cukup digemari ramai kerana gabungan rasa pedas, manis…
Resipi dumpling ayam kukus ini sesuai untuk sesiapa yang teringin menikmati dumpling homemade dengan inti…
Resepi mini burnt cheesecake ini sesuai dijadikan pencuci mulut untuk keluarga atau tetamu. Saiznya yang…