Categories: Resipi

Jom Cuba Resipi Roti Paung Yang Wangi & Lembut Sampai Esok Pagi, Macam Beli Di Kedai!

Roti paung yang berasal dari Terengganu ini terkenal dengan aroma marjerin dan teksturnya yang lembut. Tak perlu tunggu balik kampung pun, sekarang boleh buat sendiri di rumah dengan resipi mudah ini.

Jika buat roti paung guna resipi ini, memang dijamin lembut sampai ke esok pagi. Sesuai sangat dijadikan sarapan atau minum petang, cicah pula dengan kopi panas atau teh susu, memang nikmat!

Tak perlu risau kalau tak ada mesin pengadun sebab doh ini mudah diuli. Rahsianya cuma guna air sejuk dan biar doh cukup masa untuk mengembang. Hasilnya, roti jadi gebu, wangi dan keperangan elok bila keluar dari oven!

Baca juga: Resipi Roti Nan Cheese Homemade Yang Lembut & Gebu, Nak Frozenkan Pun Boleh!

RESEPI ROTI PAUNG TERENGGANU

Bahan-bahan:

  • 500gm tepung roti
  • 2 sudu besar susu tepung
  • 100gm marjerin
  • 11gm yis kering
  • 100gm gula
  • 1 biji telur
  • 230gm air sejuk (dari peti sejuk)
  • Secubit garam

Cara-cara:

  1. Satukan semua bahan dalam satu bekas dan uli hingga doh licin dan elastik.
  2. Bahagikan doh kepada beberapa bahagian kecil dan bulatkan.
  3. Susun doh dalam loyang khas untuk roti paung.
  4. Biarkan doh mengembang hingga dua kali ganda.
  5. Bakar pada suhu 180°C selama lebih kurang 20 minit (ikut kesesuaian oven masing-masing).

Sumber: Sazana Zakaria

Baca juga: Roti Sardin Goreng Rangup, Sekali Gigit Memang Susah Nak Berhenti!

Wan N

Recent Posts

Bayam Merah VS Bayam Hijau, Dua-Dua Bagus Tapi Ini Perbezaan Khasiatnya Ramai Baru Tahu

Selama ini ramai lebih biasa dengan bayam hijau, tetapi bayam merah juga mempunyai khasiat yang…

1 day ago

Resipi Murtabak Crackers Berinti Daging & Keju, Potong-Potong Terus Nampak Cantik Berlapis!

Murtabak crackers boleh jadi pilihan menarik kalau nak cuba hidangan yang lain daripada biasa. Menggunakan…

1 day ago

Coffee + Strawberi? Resipi Air Strawberi Latte Ini Memang Sedap Luar Biasa!

Strawberi Latte ini memang wajib dicuba oleh peminat kopi dan strawberi! Gabungan rasa kopi yang…

1 day ago

Kenapa Roti Cepat Keras Walaupun Baru Buka? Ini Cara Simpan Yang Ramai Tak Tahu

Pernah beli sebungkus roti, baru beberapa hari buka tetapi teksturnya sudah mula keras dan tidak…

1 day ago

Resipi Mi Bandung Mudah Cara ‘Orang Lama’, Kuahnya Pekat Sampai Licin Mangkuk!

Resipi mee bandung ini sesuai sangat dibuat ketika cuaca hujan atau bila teringin hidangan mi…

1 day ago

Nak Rebus Kaki Ayam Cepat Lembut? Cuba Tip 20 Minit Ini, Tak Perlu Tunggu Lama!

Nak rebus kaki ayam tetapi tak mahu menunggu terlalu lama sehingga empuk? Rupanya ada cara…

1 day ago