Resepi Roti Jala Simple, Ini Rahsia Lembut & Tak Melekat Yang Menjadi

Dalam banyak-banyak hidangan ringkas untuk jamuan, ramai yang suka resepi Roti Jala simple. Bukan saja mudah dibuat, malah bahannya pun tak berapa banyak diperlukan.

Roti Jala merupakan antara makanan tradisional Melayu yang popular di Malaysia, terutamanya ketika kenduri. Ia dinamakan sedemikian kerana bentuknya menyerupai jala atau jaring.

Selalu nampak orang lain buat, jadi kali ini kami nak ajak anda cuba sendiri resepi Roti Jala simple yang dikongsikan oleh Suzana Nurkasih di Facebook. Jom kita cuba!

RESEPI ROTI JALA SIMPLE

Bahan-bahan:

1kg tepung gandum
3 biji telur
1 santan kotak saiz kecil
2 sudu besar minyak masak
Air secukupnya
Sedikit kunyit
Sedikit garam
2 sudu besar gula

Cara-cara membuat:

1. Mula-mula, bancuh semua bahan di atas dalam besen besar sampai sedikit pekat.

2. Semasa kisar nanti, tambah air dan lihat pusaran air sebesar ibu jari.

3. Selepas siap menjala, baru boleh gulung. Siap untuk dihidang!

Perkara paling menarik dalam resepi Roti Jala simple ini, walaupun anda letak banyak-banyak pun ia tak melekat sama sekali. Malahan, ia sungguh lembut dimakan.

Selain kari ayam dan daging, Roti Jala juga sedap dimakan bersama rendang dan sambal tumis udang. Jika suka versi manis sebagai pencuci mulut, boleh makan dengan serawa durian.

Selamat mencuba!

Sumber: Suzana Nurkasih