Rempeyek kacang tanah ini memang cukup ‘berhantu’. Kerangupannya boleh membuatkan sesiapa sahaja tak berhenti mengunyah. Sedar tak sedar, dah hampir habis sebalang.
Resipi rempeyek yang rangup biasanya memerlukan air kapur. Namun, resipi ini sedikit berbeza kerana tidak usah mengunakan bahan itu sama sekali. Hasilnya, rempeyek kacang tetap rangup dan elok kejadiannya.
Kalau ada yang mahu mencuba, boleh ikuti resipi lengkap yang telah dikongsikan oleh seorang pengguna laman sosial Facebook bernama Ida Adlina Salleh di bawah. Selamat mencuba!
Baca juga: Cara Rebus Kacang Tanah, Tahan Lama Dan Tak Cepat Busuk
Bahan adunan tepung:
Bahan kisar:
Bahan tabur:
Cara-cara:
1. Campurkan bahan kisar dengan bahan adunan tepung.
2. Jika guna acuan, panaskanan acuan dalam minyak supaya adunan melekat.
3. Kemudian letak kacang dan ikan bilis ke atas acuan.
4. Letak adunan tepung supaya kacang dan ikan bilis basah.
5. Kemudian goreng dengan api sederhana kecil.
6. Adunan 500g tepung boleh dapat dua bekas besar bulat seperti dalam gambar di bawah. Selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Ida Adlina Salleh
Baca juga: Jenis Kacang Yang Sesuai Dijadikan Jajan, Baru Lagi Sihat & Banyak Khasiat!
Jika anda sedang mencari resipi untuk menyediakan hidangan fish & chips yang rangup dan kentang…
Jika anda ingin buat kuih tart telur buatan sendiri yang sedap, resipi ini sangat sesuai…
Sup cendawan berkrim ini memang popular sebagai hidangan western, tapi kadang-kadang yang kita jumpa itu…
Resepi panna cotta memang antara pencuci mulut yang popular dan mudah dibuat. Di Malaysia, ia…
Resipi kuih seri muka ini jika di Utara lebih dikenali sebagai pulut sekaya. Ia mempunyai…
Setelah membeli beras, ia tak boleh disimpan dalam bekas begitu saja kerana dikhuatiri cepat rosak.…