Categories: Resipi

Jom Cuba Resipi Pesto Pasta Yang Pasti Memikat Selera, Rasa Unik Lain Dari Lain!

Pesto pasta merupakan hidangan pasta yang dicampur dengan sos pesto. Sos pesto pula adalah sos hijau yang merupakan campuran daun basil, bawang putih, kacang gajus, keju parmesan, garam, lada hitam dan minyak zaitun yang dikisar halus.

Jika tidak mahu gunakan bahan sayuran hijau yang segar, boleh sahaja gunakan sos segera yang ada dijual di pasar raya. Untuk jenis pasta pula, anda boleh menggunakan apa jua jenis pasta yang disukai seperti spiral, penne, macaroni atau fettucini.

Oleh itu, kalau dah bosan asyik masak spageti bolognese atau spageti carbonara, kali ini apa kata kita tukar selera dengan mencuba pesto pasta. Ikuti saja resipi perkongsian oleh Nurha Muhammad di bawah.

Baca juga: Cara Mudah Buat Spaghetti Carbonara Tanpa Guna Sos Dalam Tin

RESIPI PES PESTO PASTA

Bahan-bahan:

  • 2 cawan daun basil @ selasih
  • 6 biji bawang putih
  • 1/2 cawan kacang gajus
  • 1/4 cawan keju parmesan
  • 1/4 sudu kecil garam
  • 1/4 sudu kecil serbuk lada hitam
  • 150ml @ 10 sudu besar minyak zaitun

Cara-cara:

1. Satukan semua bahan dalamĀ food processorĀ atau blender kering. Kisar semua bahan sehingga halus, tak perlu tambah air.

2. Kemudian simpan di dalam bekas dan ketepikan seketika.

CARA PENYEDIAAN PESTO PASTA

Bahan-bahan:

  • 3 cawan pasta pilihan (Contoh: spiral, penne, macaroni, fettucini)
  • Olive oil
  • Bawang putih cincang
  • Isi ayam- perap dengan sedikit garam & blackpeper.
  • Capsicum
  • Tomato ceri
  • Carrot & brokoli (rebus terlebih dahulu, kemudian masukkan dalam bekas berisi air berais dan tos)
  • Garam
  • Serbuk lada hitam
  • Daun basil segar (hiasan)
  • Parmesan cheese (hiasan)

Cara-cara:

1. Didihkan air, masukkan 1 sudu garam dan rebus pasta sehingga lembut. Bila dah lembut, toskan. (tempoh masa lihat pada peket pasta)

2. Dalam kuali, masukkan minyak zaitun dan tumis bawang putih sehingga naik bau. Kemudian masukkan ayam dan masak hingga sedikit garing.

3. Kemudian, masukkan capsicum, tomato ceri, brokoli, carrot dan sedikit air rebusan pasta.

4. Seterusnya, masukkan pula pes pesto dan kacau rata. Perasakan dengan sedikit garam dan blackpeper.

5. Akhir sekali, masukkan pasta dan kacau hingga sebati.

6. Hidangkan bersama daun basil segar dan parmesan cheese. Selamat mencuba!

Kredit: Nurha Muhammad

Baca juga: Jom Masak Spicy Spaghetti Carbonara Tomyam, Rasanya Memang Creamy & Tak Muak!

Nasiha

Recent Posts

Kuah Laksa Kedah ‘Original’, Resipi Turun-Temurun Nenek Moyang

Penggemar laksa wajib cuba resepi laksa Kedah yang dikongsikan ini kerana ia merupakan resipi original…

4 hours ago

Resepi Kek Marble Simple Paling Bajet, Gebu Gebas Walau Dengan 5 Bahan Saja!

Ada sesiapa sedang mencari resepi pencuci mulut tanpa menggunakan banyak bahan? Paling istimewa, kami akan…

6 hours ago

Kuih Bakar Pandan Sedap Paling Mudah, Mak-Mak Boleh Buat Guna Acuan Muffin Saja!

Mak-mak suka meluangkan masa di dapur untuk masak sesuatu yang lazat. Tambahan pula waktu petang…

6 hours ago

Resipi Pulut Lemak Bersama Ikan Rebus, Ada Cara Mudah Lembutkan Pulut!

Entri hari ini kami kongsikan resipi pulut lemak bersama ikan rebus yang manis-manis. Ini merupakan…

7 hours ago

Sagu Bunga Telang Gula Melaka, Manisan Lemak Manis Berwarna Biru!

Resipi pencuci mulut pada hari ini yang sangat klasik adalah sagu bunga telang. Mempunyai rasa…

7 hours ago

Resipi Kuih Bom Pisang Montel, Rangup Di Luar & Lembut Di Dalam

Kuih bom pisang ini kelihatan sama seperti cekodok pisang, tetapi sebenarnya tidak sama. Tekstur kuih…

8 hours ago