Categories: Resipi

Jom Cuba Resipi Pesto Pasta Yang Pasti Memikat Selera, Rasa Unik Lain Dari Lain!

Pesto pasta merupakan hidangan pasta yang dicampur dengan sos pesto. Sos pesto pula adalah sos hijau yang merupakan campuran daun basil, bawang putih, kacang gajus, keju parmesan, garam, lada hitam dan minyak zaitun yang dikisar halus.

Jika tidak mahu gunakan bahan sayuran hijau yang segar, boleh sahaja gunakan sos segera yang ada dijual di pasar raya. Untuk jenis pasta pula, anda boleh menggunakan apa jua jenis pasta yang disukai seperti spiral, penne, macaroni atau fettucini.

Oleh itu, kalau dah bosan asyik masak spageti bolognese atau spageti carbonara, kali ini apa kata kita tukar selera dengan mencuba pesto pasta. Ikuti saja resipi perkongsian oleh Nurha Muhammad di bawah.

Baca juga: Cara Mudah Buat Spaghetti Carbonara Tanpa Guna Sos Dalam Tin

RESIPI PES PESTO PASTA

Bahan-bahan:

  • 2 cawan daun basil @ selasih
  • 6 biji bawang putih
  • 1/2 cawan kacang gajus
  • 1/4 cawan keju parmesan
  • 1/4 sudu kecil garam
  • 1/4 sudu kecil serbuk lada hitam
  • 150ml @ 10 sudu besar minyak zaitun

Cara-cara:

1. Satukan semua bahan dalamĀ food processorĀ atau blender kering. Kisar semua bahan sehingga halus, tak perlu tambah air.

2. Kemudian simpan di dalam bekas dan ketepikan seketika.

CARA PENYEDIAAN PESTO PASTA

Bahan-bahan:

  • 3 cawan pasta pilihan (Contoh: spiral, penne, macaroni, fettucini)
  • Olive oil
  • Bawang putih cincang
  • Isi ayam- perap dengan sedikit garam & blackpeper.
  • Capsicum
  • Tomato ceri
  • Carrot & brokoli (rebus terlebih dahulu, kemudian masukkan dalam bekas berisi air berais dan tos)
  • Garam
  • Serbuk lada hitam
  • Daun basil segar (hiasan)
  • Parmesan cheese (hiasan)

Cara-cara:

1. Didihkan air, masukkan 1 sudu garam dan rebus pasta sehingga lembut. Bila dah lembut, toskan. (tempoh masa lihat pada peket pasta)

2. Dalam kuali, masukkan minyak zaitun dan tumis bawang putih sehingga naik bau. Kemudian masukkan ayam dan masak hingga sedikit garing.

3. Kemudian, masukkan capsicum, tomato ceri, brokoli, carrot dan sedikit air rebusan pasta.

4. Seterusnya, masukkan pula pes pesto dan kacau rata. Perasakan dengan sedikit garam dan blackpeper.

5. Akhir sekali, masukkan pasta dan kacau hingga sebati.

6. Hidangkan bersama daun basil segar dan parmesan cheese. Selamat mencuba!

Kredit: Nurha Muhammad

Baca juga: Jom Masak Spicy Spaghetti Carbonara Tomyam, Rasanya Memang Creamy & Tak Muak!

Nasiha

Recent Posts

Tips Simpan Makanan Dalam Peti Ais, Baru Tahan Lama & Tak Cepat Rosak

Semua orang ada peti ais di rumah, tapi ramai yang masih tak tahu cara untuk…

9 hours ago

Peria Goreng Crispy, Ikut Cara Ini Tak Ada Rasa Pahit Walau Sedikit Pun

Mungkin ramai yang tidak begitu suka makan peria. Namun, tahukah anda bahawa peria sangat sedap…

13 hours ago

Kek Coklat Karamel Kukus, Kombinasi Rasa Manis Dan Lembut

Kek coklat karamel adalah hidangan istimewa yang menggabungkan tekstur lembut lapisan puding karamel dengan kek…

15 hours ago

Karipap Spera Cara Utara, Inti Kelapa Pedas Yang Menyelerakan!

Karipap spera adalah sajian tradisional yang hanya boleh dijumpai di kawasan utara seperti Kedah dan…

15 hours ago

Kek Batik Pandan Lembut Yang Mudah, Resipi Ini Sumpah Tangkap Leleh!

Apabila ditanya tentang pencuci mulut paling mudah dibuat di rumah, semestinya ramai akan jawab Kek…

16 hours ago

Cara Buang Air Sotong Yang Betul, Boleh Elak Lauk Jadi Kecut Atau Liat Nanti

Sering makan sotong yang gebu dan segar di restoran sampai tertanya-tanya bagaimana hasilnya sebegitu rupa.…

16 hours ago