Kuih limas merupakan sejenis kuih tradisional orang Perak. Sekali imbas, rupanya seakan dengan kuih tepung pelita.
Yang membezakannya adalah, kuih limas dibuat menggunakan tepung gandum dan tidak menggunakan tepung beras seperti kuih tepung pelita.
Jika tidak pandai membuat acuan menggunakan daun pisang, anda boleh menggunakan bekas plastik saja.
Kalau ada yang mahu mencuba kuih tradisi Perak ini, mari ikuti resipi perkongsian oleh Mas Cotek di bawah.
Baca juga: Resipi Punten, Makanan Tradisi Orang Jawa Yang Wajib Cuba Sekali Seumur Hidup
Bahan-bahan A (lapisan bawah):
Bahan-bahan B (lapisan atas):
Cara-cara:
1. Satukan semua bahan A. Kisar pun boleh.
2. Satukan juga semua bahan B. Kisar guna blender pun boleh.
3. Masukkan 1 sudu makan gula pasir ke dalam acuan sampan daun pisang @ bekas.
4. Tuang bahan A sehingga memenuhi 1/2 acuan.
5. Kukus selama 12 minit, kemudian angkat.
6. Sendeng kuih jika ada air diatasnya.
7. Seterusnya, tuang bahan B ke dalam acuan tadi. Kukus lagi selama 10 minit.
8. Angkat dan hidang apabila kuih telah sejuk. Selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Mas Cotek
Baca juga: Resipi Burasak, Makanan Tradisi Orang Bugis Yang Sedap & Ramai Suka
Pes cili kisar antara bahan penting yang selalu digunakan dalam masakan seperti sambal tumis, nasi…
Resipi mi rebus Terengganu ini sesuai dicuba bagi yang menggemari hidangan mi berkuah panas dengan…
Cara buat donat susu yang gebu dan lembut sebenarnya tidaklah sesukar yang disangka. Dengan gabungan…
Pernah rasa mengantuk selepas makan tengah hari sehingga mata terasa berat dan badan lesu? Ada…
Avocado yang masih keras memang memerlukan masa sebelum boleh dinikmati. Namun, ada cara peram avocado…
Resipi One Pot Chicken Rice ini sesuai untuk peminat nasi ayam yang mahukan cara penyediaan…