Kuih limas merupakan sejenis kuih tradisional orang Perak. Sekali imbas, rupanya seakan dengan kuih tepung pelita.
Yang membezakannya adalah, kuih limas dibuat menggunakan tepung gandum dan tidak menggunakan tepung beras seperti kuih tepung pelita.
Jika tidak pandai membuat acuan menggunakan daun pisang, anda boleh menggunakan bekas plastik saja.
Kalau ada yang mahu mencuba kuih tradisi Perak ini, mari ikuti resipi perkongsian oleh Mas Cotek di bawah.
Baca juga: Resipi Punten, Makanan Tradisi Orang Jawa Yang Wajib Cuba Sekali Seumur Hidup
Bahan-bahan A (lapisan bawah):
Bahan-bahan B (lapisan atas):
Cara-cara:
1. Satukan semua bahan A. Kisar pun boleh.
2. Satukan juga semua bahan B. Kisar guna blender pun boleh.
3. Masukkan 1 sudu makan gula pasir ke dalam acuan sampan daun pisang @ bekas.
4. Tuang bahan A sehingga memenuhi 1/2 acuan.
5. Kukus selama 12 minit, kemudian angkat.
6. Sendeng kuih jika ada air diatasnya.
7. Seterusnya, tuang bahan B ke dalam acuan tadi. Kukus lagi selama 10 minit.
8. Angkat dan hidang apabila kuih telah sejuk. Selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Mas Cotek
Baca juga: Resipi Burasak, Makanan Tradisi Orang Bugis Yang Sedap & Ramai Suka
Petua ubi kayu ini sesuai dicuba kalau ada lebihan ubi kayu di rumah tetapi belum…
Kalau nak masak resepi bubur nasi simple, tak perlu pening fikir banyak bahan. Guna beras,…
Kalau sedang cari resipi kek batik sedap yang rasa coklatnya lebih pekat dan ada tekstur…
Bendi goreng memang sedap dimakan bersama nasi panas, tetapi teksturnya yang terlalu berlendir kadang-kadang boleh…
Spaghetti Ayam Creamy Truffle ini memang terasa seperti hidangan ala kafe! Ayam yang rangup dan…
Kalau suka cucur yang garing di luar tetapi penuh dengan udang dan sayur, cucur udang…