Categories: Resipi

Resipi Nasi Goreng Pattaya Ala Thai, Ini Tip Senang Bungkus Telur

Nasi goreng pattaya merupakan masakan yang berasal dari negara Thailand dan sangat terkenal di Malaysia. Setiap kali pergi ke restoran Thailand, pasti akan memesan menu ini.

Hidangan ini berasaskan nasi goreng yang dibungkus dalam lapisan nipis telur dadar dan dilipat berbentuk empat segi. Selalunya dihidang bersama timun dan tomato. 

Jika dah selalu makan di kedai, kali ini apa kata kita cuba buat sendiri di rumah untuk dihidangkan kepada ahli keluarga. Lihat saja resipi penuh perkongsian oleh Kak Yong di bawah.

Baca juga: Cara Masak Nasi Goreng Legend Ala Tahun 70an, Ringkas Tapi Sangat Lazat!

Tip dan teknik buat salutan pattaya yang kemas:

1. Boleh masak nasi goreng mengikut cita rasa sendiri. Ini nasi goreng kicap campur cendawan dan hirisan isi ayam.

2. Dua biji telur gred A, untuk 1 hidangan. Pukul macam buat telur dadar. Tidak perlu campur apa kerana nasi goreng sudah mewah perisa.

3. Guna kuali jenis telinga a.k.a kuali legendGuna frying pan tidak akan menjadi.

4. Letak minyak pada keliling kuali dan hidupkan api kecil. Pastikan minyak sedikit sahaja, jika terlalu banyak susah untuk melebar.

5. Jika permukaan kuali sudah agak rata dengan minyak, senduk keluar baki minyak tadi.

6. Curahkan adunan telur dadar. Lengser sekeliling kuali, lagi lebar lagi bagus. Lebih senang untuk membungkus nasi.

7. Kena cepat, angkat kuali pakai pelapik sebab panas.

8. Bila dah agak masak, letak nasi goreng yang dimasukkan ke dalam mangkuk comel.

9. Kuak tepi telur secara perlahan-lahan. Hujung sudip isi minyak, untuk mudahkan tanggal telur dari kuali tanpa pecah. Lipat sekeliling menjadi segi empat.

10. Cara angkat, guna pinggan plastik dan terlangkupkan ke atas bungkusan nasi tadi. Kemudian, baru terbalikkan kuali.

11. Nasi goreng pattaya sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba!

Kredit resipi dan gambar: Kak Yong

Baca juga: Tip Masak Nasi Goreng Dalam Kuantiti Banyak Agar Lambat Basi

Nasiha

Recent Posts

Sup Telur Suun Kegemaran Anak, Resipi Mudah Dimasak & Cepat Siap

Resepi sup telur suhun adalah hidangan yang mudah disediakan dengan bahan-bahan yang biasanya sudah ada…

2 hours ago

Resipi Sup Ikan Merah, Makan Bertambah Pun Tak Rasa Bersalah!

Hujung minggu ini rasa nak makan sesuatu yang ringan tapi berkhasiat. Sup ayam dah cuba,…

3 days ago

Resepi Kuih Serabai Kuah Durian, Cara Paling SIMPLE Tapi ‘Best’

Resepi kuih serabai ini kalau sekali tengok bentuknya seperti apam. Namun, bukan dimakan bersama kelapa…

3 days ago

Idea 10 Menu Untuk Bekal Sekolah Anak, Bila Balik Nampak Bekas Dah Licin!

Setiap ibu mesti mahu berikan yang terbaik dalam segi pemakanan anak terutama sekali ketika di…

3 days ago

Restoran Makanan Eksotik Di Sekinchan Yang Wajib Cuba, Memang ‘Rare’!

Sekinchan merupakan destinasi yang berdekatan dengan laut, sudah tentu makanan laut antara yang makanan yang…

3 days ago

Resipi Kuih Peneram 4 Bahan Sahaja, Kena Ikut PETUA Ini

Kuih peneram merupakan satu kuih tradisi yang mempunyai peminatnya tersendiri. Kalau dulu kuih ini hanya…

3 days ago