Resepi Nasi Arab Mandy Simple & Wangi, Mudah Buat Sendiri Di Rumah Tanpa Susah

Siapa kata nak makan Nasi Arab Mandy mesti susah atau mahal? Dengan resepi nasi arab mandy ini, anda boleh masak sendiri di rumah, jimat tapi tetap wangi dan sedap. Bahan-bahannya mudah saja nak cari, sesuai untuk sesiapa yang nak hidangan cepat tapi memuaskan.

Resepi ini juga sesuai untuk buat ayam yang rangup di luar tapi lembut di dalam. Dengan beberapa langkah simple, anda boleh hasilkan nasi Arab Mandy ala restoran tanpa perlu keluar rumah.

Baca juga: Nasi Minyak Sedap Sukatan Mudah, Uniknya Letak Pati Oren & Gula Batu Terus Jadi Lebih Harum!

RESEPI NASI ARAB MANDY SIMPLE

Bahan-bahan:

• Beras basmathi
• Ayam (boleh guna kaki ayam atau ayam biasa)
• Bawang besar, dihiris
• Lada hijau
• Buah pelaga
• Saffron atau serbuk kunyit sebagai pengganti
• Sedikit garam

Cara-cara penyediaan:

1. Masukkan beras ke dalam periuk atau periuk nasi.

2. Tambahkan air rebusan ayam, bawang, lada hijau dan buah pelaga.

3. Masak nasi sehingga empuk dan wangi.

Cara-cara penyediaan ayam mandy rangup:

1. Pisahkan ayam yang telah direbus.

2. Sapukan saffron atau serbuk kunyit pada ayam, tambah sedikit garam.

3. Grill ayam sebentar sahaja supaya luarnya rangup tapi dalamnya tetap lembut.

4. Tutup bekas dengan foil semasa proses masak untuk memastikan ayam masak sekata.

Tips Extra

• Gunakan api perlahan untuk kukus ayam selama 1–2 jam supaya lembut dan berperisa.
• Tak perlu minyak atau marjerin, cukup sapuan kunyit atau saffron dan garam.
• Susun bawang merah di dalam bekas nasi untuk aroma lebih wangi.
• Air rebusan ayam dan kuib ayam akan buat nasi lebih pekat dan sedap.

Dengan resepi nasi arab mandy ini, anda boleh nikmati nasi wangi dengan ayam rangup di rumah, jimat, mudah dan confirm puas hati!

Selamat mencuba!

Sumber: Shai Anne Ahemed

Baca juga: Nasi Arab Guna Perencah Sup, Nasi Nampak Lebih Cantik Dan Sedap!