Lempeng telur ini kelihatan hampir sama dengan roti canai telur, tetapi kedua-duanya dimasak dengan cara yang berbeza.
Cara membuatnya sama saja seperti lempeng biasa, tetapi ada penambahan telur semasa dalam proses memasak.
Ia sesuai dinikmati sewaktu sarapan pagi atau makan petang. Cukup sedap jika dicicah dengan kari, gulai lemak cili padi dan sebagainya.
Jika anda tertanya-tanya bagaimana cara penyediaannya, mari ikuti resipi perkongsian oleh Faizah Husain di bawah.
Baca juga: Resipi Lempeng Kampung, Ikut Cara Ini Dijamin Gebu & Lembut Elok
Bahan-bahan:
Cara memasak:
1. Bancuh tepung gandum, garam dan air.Kacau sebati dan pastikan adunan jangan terlalu pekat dan terlalu jangan cair sangat.
2. Masak lempeng seperti biasa. Setelah ia cukup masak, sapukan sedikit minyak dan letak telur yang dipukul dengan garam. Lagi banyak, lagi sedap. Biarkan masak dalam 5 minit baru terbalikkan.
3. Letak telur dipermukaan sebelah lagi. Masak hingga kedua-dua belah menjadi garing.
4. Sedia untuk dihidangkan. Sedap jika dicicah dengan kuah kari, sambal bilis petai dan sebagainya. Selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Faizah Husain
Baca juga: Resipi Lempeng Kelapa Parut Lemak Manis, Ada Petua Nak Lagi Sedap & Berlemak
Baca juga: Lempeng Guna Daun Pisang, Auto Teringat Nostalgia Zaman Kecil Dulu-Dulu
Kedai nasi kandar pertama kini dibuka di Madinah, Arab Saudi. Perkembangan ini pastinya menarik perhatian…
Baru berusia 9 tahun, Qaisyah Khairunnisa Bt Syahlil dari Sabah berjaya mencipta kejayaan membanggakan apabila…
Resepi nasi goreng daging ini boleh menjadi pilihan menarik untuk makan malam, terutama apabila tiba…
Resipi teh tarik kaw ini sesuai untuk peminat air teh yang suka rasa pekat, berlemak…
Popia ketam cheese ini sesuai dijadikan kudapan untuk minum petang atau ketika bersantai bersama keluarga.…
Pernah nampak sayur yang bentuknya seakan-akan jambu batu? Itulah labu siam! Selain harganya murah, khasiat…