Categories: Resipi

Lempeng Guna Daun Pisang, Auto Teringat Nostalgia Zaman Kecil Dulu-Dulu

Resepi lempeng pisang merupakan salah satu hidangan petang yang sangat popular dalam kalangan orang Melayu.

Kali ini, MyResipi akan berkongsikan resipi lempeng pisang mengikut cara tradisional. Lempeng akan dimasak menggunakan daun pisang.

Penggunaan daun pisang tersebut akan menjadikan lempeng lebih beraroma dan enak. Selain itu, bahan-bahan dan cara penyediaannya juga cukup mudah.

Baca juga: Resipi Lempeng Kelapa Parut Lemak Manis, Ada Petua Nak Lagi Sedap & Berlemak

RESEPI LEMPENG PISANG LEGEND

Bahan-bahan:

  • Daun pisang
  • Seikat pisang berangan
  • 4 sudu besar tepung gandum
  • 2 sudu besar tepung ubi
  • 1 ½ sudu besar gula pasir
  • 1 sudu besar gula merah
  • Kelapa parut

Cara-cara:

1. Lenyekkan pisang sehingga lumat. Tambahkan gula pasir dan gula merah. Terus melecek sehingga adunan sebati.

2. Kemudian tambah kelapa parut, tepung ubi serta tepung gandum sedikit demi sedikit. Gaul rata.

3. Jika adunan kelihatan terlalu pekat, tambah sedikit air dan kacau lagi sehingga sebati.

4. Ambil sehelai daun pisang yang sudah dibersihkan, letakkan adunan secukupnya ke atas daun pisang dan ratakan.

5. Bakar lempeng tadi di atas kuali non-stick. Kemudian terbalikkan dan masak lagi sehingga kuning keemasan.

6. Angkat dan sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba!

Kredit resipi dan gambar: Tengku Roselyza Raya Muhammad

Baca juga: Cara Buat Lempeng Kosong Kampung, Sedap Cicah Bersama Sambal Bilis

Nasiha

Recent Posts

Tips Simpan Makanan Dalam Peti Ais, Baru Tahan Lama & Tak Cepat Rosak

Semua orang ada peti ais di rumah, tapi ramai yang masih tak tahu cara untuk…

8 hours ago

Peria Goreng Crispy, Ikut Cara Ini Tak Ada Rasa Pahit Walau Sedikit Pun

Mungkin ramai yang tidak begitu suka makan peria. Namun, tahukah anda bahawa peria sangat sedap…

13 hours ago

Kek Coklat Karamel Kukus, Kombinasi Rasa Manis Dan Lembut

Kek coklat karamel adalah hidangan istimewa yang menggabungkan tekstur lembut lapisan puding karamel dengan kek…

15 hours ago

Karipap Spera Cara Utara, Inti Kelapa Pedas Yang Menyelerakan!

Karipap spera adalah sajian tradisional yang hanya boleh dijumpai di kawasan utara seperti Kedah dan…

15 hours ago

Kek Batik Pandan Lembut Yang Mudah, Resipi Ini Sumpah Tangkap Leleh!

Apabila ditanya tentang pencuci mulut paling mudah dibuat di rumah, semestinya ramai akan jawab Kek…

16 hours ago

Cara Buang Air Sotong Yang Betul, Boleh Elak Lauk Jadi Kecut Atau Liat Nanti

Sering makan sotong yang gebu dan segar di restoran sampai tertanya-tanya bagaimana hasilnya sebegitu rupa.…

16 hours ago