Categories: Resipi

Lempeng Guna Daun Pisang, Auto Teringat Nostalgia Zaman Kecil Dulu-Dulu

Resepi lempeng pisang merupakan salah satu hidangan petang yang sangat popular dalam kalangan orang Melayu.

Kali ini, MyResipi akan berkongsikan resipi lempeng pisang mengikut cara tradisional. Lempeng akan dimasak menggunakan daun pisang.

Penggunaan daun pisang tersebut akan menjadikan lempeng lebih beraroma dan enak. Selain itu, bahan-bahan dan cara penyediaannya juga cukup mudah.

Baca juga: Resipi Lempeng Kelapa Parut Lemak Manis, Ada Petua Nak Lagi Sedap & Berlemak

RESEPI LEMPENG PISANG LEGEND

Bahan-bahan:

  • Daun pisang
  • Seikat pisang berangan
  • 4 sudu besar tepung gandum
  • 2 sudu besar tepung ubi
  • 1 ½ sudu besar gula pasir
  • 1 sudu besar gula merah
  • Kelapa parut

Cara-cara:

1. Lenyekkan pisang sehingga lumat. Tambahkan gula pasir dan gula merah. Terus melecek sehingga adunan sebati.

2. Kemudian tambah kelapa parut, tepung ubi serta tepung gandum sedikit demi sedikit. Gaul rata.

3. Jika adunan kelihatan terlalu pekat, tambah sedikit air dan kacau lagi sehingga sebati.

4. Ambil sehelai daun pisang yang sudah dibersihkan, letakkan adunan secukupnya ke atas daun pisang dan ratakan.

5. Bakar lempeng tadi di atas kuali non-stick. Kemudian terbalikkan dan masak lagi sehingga kuning keemasan.

6. Angkat dan sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba!

Kredit resipi dan gambar: Tengku Roselyza Raya Muhammad

Baca juga: Cara Buat Lempeng Kosong Kampung, Sedap Cicah Bersama Sambal Bilis

Nasiha

Recent Posts

Resipi Kek Kopi Lembut & Nostalgia, Auto Teringat Kenangan Lama!

Resipi kek kopi sememangnya antara kek klasik yang digemari ramai. Rasanya yang harum dengan sentuhan…

2 days ago

Tips Satukan Semula Santan Pecah Semasa Memasak, Masukkan Sehelai Daun Saja!

Sesiapa yang sering memasak di rumah pasti pernah berada dalam situasi santan pecah dan berketul.…

2 days ago

Resipi Mi Kari Ekspres, Cara Ringkas Tapi Rasa Tetap ‘Onz’ & Kuah Pekat!

Tengah berehat, tiba-tiba mak mentua telefon bagitahu yang dia on the way ke rumah. Apa…

2 days ago

Resepi Nasi Hujan Panas Beraroma, Cantik Dan Lembut Terlerai Kejadiannya

Nak sediakan hidangan untuk tetamu atau sekali-sekala nak masak sesuatu yang luar biasa untuk keluarga…

2 days ago

Bread Butter Pudding Bersama Sos Vanila, Pemanis Mulut Yang Buat Cair Hati

Bayangkan bau wangi mentega dari bread butter pudding yang memenuhi ruang rumah anda. Bukan sahaja…

2 days ago

Puding Cheese Mangga 3 Layer, Nak Kemas Dan Terpotong Cantik Ada Caranya

Apabila tekak terasa kering, mulalah mencari pencuci mulut yang sejuk untuk dimakan. Tak perlu ke…

2 days ago