Resepi lawa kuinin ini merupakan makanan kampung kegemaran orang dulu-dulu yang berasal dari Negeri Sembilan.
Hidangan ini diberi nama ‘lawa’ mungkin disebabkan oleh warna kuning buah, serta warna merah cili padi dan lain-lain yang sangat serasi bila digabungkan.
Menu ini juga sangat lazat jika diregukan bersama nasi putih, ikan goreng dan sambal belacan. Confirm makan bertambah dibuatnya!
Kebetulan sekarang tengah musim buah kuinin, kalian bolehlah cuba buat menggunakan resipi perkongsian oleh Uwan Nolly Epin di bawah.
Baca juga: Resipi Sambal Bacang Legend, Menu Nostalgia Orang Dulu-Dulu
Bahan-bahan:
Cara membuatnya:
1. Kupas kulit buah kuinin dan hiris kecil.
2. Satukan santan, garam, belacan, bawang besar dan juga cili padi.
3. Gaul dan ramas manja semua bahan sehingga sebati.
4. Selepas itu, masukkan buah kuinin yang sudah dihiris kecil.
5. Gaul sebati dan sedia untuk dihidangkan.
6. Sedap dimakan dengan nasi panas dan ikan goreng garing. Selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Facebook Uwan Nolly Epin via Masak Apa Tak Jadi Hari Ni Official
Baca juga: Resipi Kerabu Buah Tembikai ‘Legend’, Lauk Kesukaan Orang Dulu-Dulu
Petua ubi kayu ini sesuai dicuba kalau ada lebihan ubi kayu di rumah tetapi belum…
Kalau nak masak resepi bubur nasi simple, tak perlu pening fikir banyak bahan. Guna beras,…
Kalau sedang cari resipi kek batik sedap yang rasa coklatnya lebih pekat dan ada tekstur…
Bendi goreng memang sedap dimakan bersama nasi panas, tetapi teksturnya yang terlalu berlendir kadang-kadang boleh…
Spaghetti Ayam Creamy Truffle ini memang terasa seperti hidangan ala kafe! Ayam yang rangup dan…
Kalau suka cucur yang garing di luar tetapi penuh dengan udang dan sayur, cucur udang…