Resepi labu air ini sesuai untuk mereka yang tidak menggemari masakan bersantan. Cara memasaknya juga cukup ringkas dan mudah untuk dicuba.
Untuk pengetahuan anda, sayur labu air ini bersifat sejuk dan rasa tawar. Sebab itu, kita perlu tambahkan sedikit lada hitam semasa memasaknya.
Namun begitu, sayur labu air ini mempunyai banyak khasiatnya yang tersendiri. Sangat sedap dimakan dengan nasi panas, ikan goreng garing, ikan kering dan sambal belacan. Jom cuba!
Baca juga: Cara Masak Sayur Pedas Petola, Tinggal Rebus Je Semua Bahan Tanpa Guna Minyak!
Bahan-bahan tumbuk:
Bahan-bahan lain:
Cara memasak:
1. Masukkan labu yang sudah dipotong kecil dan dicuci bersih ke dalam periuk bersama air. Kuantiti air mengikut sukatan kuah yang disukai.
2. Kemudian, masukkan juga bahan tumbuk, isi ikan dan daun kesum. Gaul sehingga sebati dan tunggu sehingga mendidih.
3. Seterusnya, masukkan garam dan perasa. Kacau dan biarkan lagi sehingga mendidih.
4. Apabila sudah mendidih, siap untuk dihidangkan. Selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Zamila Omar Mohammad
Baca juga: Resipi Sup Bayam Mudah, Anak Yang Tak Suka Sayur ‘Confirm’ Akan Makan Licin!
Sesiapa saja yang berasal dari kampung pasti pernah merasai ikan masin sekali dalam seumur hidup.…
Mak-mak di sini ada yang masih mengekalkan cara lama? Oleh itu, anda perlu tahu tentang…
Buah delima merupakan salah satu buah yang mempunyai banyak khasiat. Oleh kerana buah ini diimport…
Mak-mak selalu gunakan sayur dalam masakan mereka. Oleh sebab itu, ada di antara mereka yang…
Resepi sambal bilis hitam ini memang menjadi kegemaran ramai. Dimasak pula sehingga pekat, lagi memikat…
Kalau dah tekak orang melayu ini, mesti tak sah kalau tak ada sambal makan dengan…