Categories: Resipi

Resepi Kuih Siput Rangup, Rasa Klasik Macam Air Tangan Orang Dulu-Dulu

Sejak kecil lagi, kita dapat lihat kuih siput yang sering dijadikan sebagai hidangan kuih raya di atas meja. Bagi menggamit nostalgia, kami kongsikan resepi Kuih Siput untuk anda cuba.

Kuih Siput mempunyai bentuk unik seperti siput dengan rasa pedas dan lemak manis yang lazat. Lebih-lebih lagi, kuih ini telah popular sejak zaman datuk dan nenek kita lagi.

Buat anda yang baru kali pertama buat kuih raya pada tahun ini, boleh buat resepi Kuih Siput yang dikongsikan oleh SuiSan Aliezsha di Facebook ini. Jom kita cuba!

Baca juga: Biskut Almond London Sukatan Cawan, Ada Tips Coklat Nampak Licin Dan Cantik!

RESEPI KUIH SIPUT

Bahan-bahan:

  • 1kg tepung gandum (saya guna jenama Bakers Choice)
  • 1 paket serbuk kari babas daging spicy (25g)
  • 1 cawan marjerin (saya guna jenama Seri Pelangi)
  • ½ cawan gula
  • 1 biji telur
  • 1 sudu teh garam halus
  • Jintan manis dan jintan putih (tiada sukatan, kisar agak-agak saja)
  • Daun kari (gunting halus-halus)
  • 1½ cawan santan

Cara-cara membuat:

1. Mula-mula, campurkan semua bahan terlebih dahulu.

2. Selepas itu, gaul sampai sebati.

3. Kemudian, masukkan sedikit air dan uli (pastikan doh jangan terlalu lembik dan keras, sedang-sedang saja).

4. Seterusnya, terap pada papan acuan dan golek-golekkan kuih supit atas dulang.

5. Akhir sekali, goreng kuih siput sambil tabur daun kari dalam minyak yang panas supaya wangi. Siap!

Siapa sangka, sampai sekarang masih ramai yang mencari resepi Kuih Siput ini. Orang kata, inilah antara kuih raya legend yang tak lapuk dek zaman.

Selamat mencuba!

Sumber: SuiSan Aliezsha

Baca juga: Resepi Semperit Klasik Macam Raya Dulu-Dulu, Setiap Gigitan Terasa Nostalgia

Aimi

Recent Posts

Petua Ubi Kayu Tahan Lama 2 Minggu Dalam Peti Sejuk, Ramai Tak Tahu Cara Simpan Macam Ini

Petua ubi kayu ini sesuai dicuba kalau ada lebihan ubi kayu di rumah tetapi belum…

2 days ago

Resipi Bubur Nasi Ringkas, Masak Guna ‘Rice Cooker’ Pun Boleh Jadi Lembut & Hancur Elok!

Kalau nak masak resepi bubur nasi simple, tak perlu pening fikir banyak bahan. Guna beras,…

2 days ago

Resipi Kek Batik Sedap, Tak Perlu Banyak Bahan Tapi Rasa Coklat Tetap Pekat & Biskut Rangup

Kalau sedang cari resipi kek batik sedap yang rasa coklatnya lebih pekat dan ada tekstur…

2 days ago

Cara Elak Bendi Berlendir Masa Goreng, Rupanya Kena Buat Langkah Ini Dulu

Bendi goreng memang sedap dimakan bersama nasi panas, tetapi teksturnya yang terlalu berlendir kadang-kadang boleh…

2 days ago

Resipi Spageti Ayam Creamy Truffle, Rasa Ala Kafe Tapi Buat Sendiri Je Di Rumah!

Spaghetti Ayam Creamy Truffle ini memang terasa seperti hidangan ala kafe! Ayam yang rangup dan…

2 days ago

Cucur Udang Thailand Rangup, Guna Air Ais Rupanya Rahsia Adunan Tak Mudah Lembik

Kalau suka cucur yang garing di luar tetapi penuh dengan udang dan sayur, cucur udang…

2 days ago