Categories: Resipi

Resipi Kuih Bom Pisang Montel, Rangup Di Luar & Lembut Di Dalam

Kuih bom pisang ini kelihatan sama seperti cekodok pisang, tetapi sebenarnya tidak sama. Tekstur kuih ini rangup di luar dan lembut di dalam seperti kek pisang.

Jika ada yang belum pernah mencuba kuih bom pisang ini, jom cuba buat sendiri di rumah menggunakan resipi oleh Puan Lina Thomas di bawah. Selamat mencuba!

Baca juga: Rahsia Cekodok Pisang Gebu, Lemak Manis & Wangi! Guna Susu Cair Bukan Air Biasa

RESEPI KUIH BOM PISANG

Bahan-bahan:

  • 6 biji pisang montel
  • 6 sudu besar gula perang
  • 1/2 sudu kecil garam
  • 1 sudu besar yis
  • 1/2 sudu kecil baking soda
  • 2 1/2 cawan tepung gandum
  • Air secukupnya

Cara-cara:

  1. Lenyekkan 6 biji pisang sehingga lumat. Kemudian, letakkan gula perang dan garam. Gaul sehingga semua bahan sebati dan bercampur rata.
  2. Selepas itu, masukkan yis, baking soda, tepung gandum dan air secukupnya.
  3. Pastikan bancuhan tidak terlalu pekat dan terlalu cair. Macam bancuh adunan untuk buat cekodok.
  4. Gaul sehingga semua bahan sebati. Tutup mangkuk dengan kain dan perap selama 20 minit.
  5. Selepas 20 minit, gaul sebati sekali lagi dan goreng menggunakan api sederhana besar.
  6. Sambil goreng, lenggangkan dengan skimmer supaya bom pisang bulat dan masak sama rata.
  7. Selamat mencuba!

Kredit resipi dan gambar: Lina Thomas

Baca juga: Resipi Cekodok Manis Rangup, Ini Rahsia Bulat Elok & Tak Serap Minyak

Nasiha

Recent Posts

Resepi Kek Marble Simple Paling Bajet, Gebu Gebas Walau Dengan 5 Bahan Saja!

Ada sesiapa sedang mencari resepi pencuci mulut tanpa menggunakan banyak bahan? Paling istimewa, kami akan…

1 hour ago

Kuih Bakar Pandan Sedap Paling Mudah, Mak-Mak Boleh Buat Guna Acuan Muffin Saja!

Mak-mak suka meluangkan masa di dapur untuk masak sesuatu yang lazat. Tambahan pula waktu petang…

2 hours ago

Resipi Pulut Lemak Bersama Ikan Rebus, Ada Cara Mudah Lembutkan Pulut!

Entri hari ini kami kongsikan resipi pulut lemak bersama ikan rebus yang manis-manis. Ini merupakan…

2 hours ago

Sagu Bunga Telang Gula Melaka, Manisan Lemak Manis Berwarna Biru!

Resipi pencuci mulut pada hari ini yang sangat klasik adalah sagu bunga telang. Mempunyai rasa…

2 hours ago

Apam Mekar Setaman, Lembut, Gebu & Kembang Molek Kalau Ikut TIP Ini!

Resipi apam mekar yang dikongsikan hari ini adalah tanpa menggunakan air soda namun tetap menghasilkan…

5 hours ago

Cara Cuci Anggur Sampai Berkilat, Sekelip Mata Hilang Segala Putihnya!

Nampak saja buah anggur terjual, tiba-tiba teringat anak di rumah yang suka memakannya. Setelah sampai…

5 hours ago