Jika anda tercari-cari resipi ikan yang mudah tapi lazat, jom cuba resepi ikan temenung goreng masak asam ini.
Kuahnya yang masam, manis dan pedas pasti boleh menaikkan selera sesiapa saja, terutamanya buat mereka yang hilang selera makan.
Sepinggan nasi confirm tak cukup, auto’ berselera dibuatnya! Jom kita cuba masak menggunakan resipi di bawah.
Baca juga: Cara Siat ‘Jaket’ Ikan Cencaru Dengan Mudah, Isi Pun Tak Tercarik!
1. Cuci bersih ikan. Kemudian kelar dan goreng mengikut selera sama ada garing ada suku masak. Angkat ikan dan ketepikan.
2. Tumis cabai hidup, bawang besar, bawang putih, cabai melaka dan halia sehingga semuanya layu.
3. Masukkan ikan yang sudah digoreng tadi. Alih-alihkan ikan sehingga bahan tumis mesra.
4. Selepas itu, masukkan 1/2 cawan air asam jawa cair.
5. Kemudian, masukkan 1 1/2 cawan air. Perasakan dengan garam, gula secubit dan serbuk perasa. Gaul sebati dan renehkan seketika.
6. Sedia untuk dihidangkan, selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Hani Myhanie Ali
Baca juga: Resipi Gulai Ikan Tongkol Stail Kelantan Yang Sedap, Kuah Pekat & Cantik Elok
Resipi Sardin Kari sesuai untuk anda yang sudah tidak tahu nak makan apa. Kalau sardin…
Kuih cucur topi antara kuih tradisional yang mungkin buat ramai teringat zaman kecil. Bentuknya yang…
Ikan temenung masak asam antara lauk kampung yang nampak ringkas, tetapi gabungan rasa masam, manis…
Pernah tak buka peti sejuk dan ternampak beberapa biji telur yang sudah lama dibeli? Tarikh…
Nak tahu cara buat tart nenas yang sedap, mudah diterap dan tidak menggunakan telur? Rupanya,…
Nak tahu cara kukus pulut kuning supaya hasilnya lembut, cantik dan tidak lembik? Rupanya, sukatan…