Ikan singgang tongkol adalah hidangan tradisional yang mudah tetapi sangat sedap jika dibuat dengan cara yang betul. Rahsianya, rebus ikan bersama asam keping sehingga mendidih dan airnya sedikit surut sebelum menambah bahan-bahan lain. Teknik ini menjadikan kuah lebih wangi dan rasa ikan lebih mantap.
Hidangan ikan singgang ini sesuai untuk dimasak bila-bila masa, terutamanya apabila mahu lauk yang cepat tetapi tetap penuh rasa. Dengan bahan mudah, anda boleh menyediakan lauk yang memikat selera seisi keluarga.
Baca juga: Cara Masak Asam Pedas Ikan Kembung, Resipi Mudah Yang Takkan Mengecewakan
Bahan-bahan:
Cara-cara:
Singgang ikan versi ini wangi, sedap dan sesuai untuk dimakan bersama nasi panas. Selamat mencuba!
Sumber: Izzatul Effa Rusdi
Baca juga: Resepi Kari Ikan Kembung, Cara Pecah Minyak Ini Buat Kuah Lebih Cantik Dan Sedap!
Petua ubi kayu ini sesuai dicuba kalau ada lebihan ubi kayu di rumah tetapi belum…
Kalau nak masak resepi bubur nasi simple, tak perlu pening fikir banyak bahan. Guna beras,…
Kalau sedang cari resipi kek batik sedap yang rasa coklatnya lebih pekat dan ada tekstur…
Bendi goreng memang sedap dimakan bersama nasi panas, tetapi teksturnya yang terlalu berlendir kadang-kadang boleh…
Spaghetti Ayam Creamy Truffle ini memang terasa seperti hidangan ala kafe! Ayam yang rangup dan…
Kalau suka cucur yang garing di luar tetapi penuh dengan udang dan sayur, cucur udang…