Resepi ikan bawal 3 rasa ini sangat mudah untuk dimasak. Sesuai dijadikan lauk makan malam atau makan tengah hari.
Pertama sekali, kita perlu menggoreng ikan yang sudah dilumur sedikit garam sehingga rangup. Bila dah siap goreng ikan, kita akan buat kuah 3 rasanya pula.
Kuah yang siap dimasak akan disiram ke atas ikan yang sudah digoreng sehingga garing tadi. Memang sangat mengiurkan!
Nampak mudah saja cara penyediaannya kan? Jom kita cuba masak menggunakan resipi di bawah.
Baca juga: Percik Ikan Kembung Sedap ‘Dooh’, Buat Kuah Percik Sedap Guna Resipi Tradisi
1. Bersihkan ikan bawal. Gaul dengan garam sehingga rata. Kemudian goreng ikan sehingga garing. Bila dah garing, angkat dan ketepikan sementara kita buat kuah 3 rasa pula.
2. Tumis bawang putih yang sudah diketuk. Masukkan semua sos iaitu sos cili, sos tomato dan sos tiram.
3. Perahkan jus lemon supaya kuah ada rasa masam.
4. Letakkan garam serta gula secukup rasa.
5. Akhir sekali, masukkan bawang merah, tomato dan nenas yang sudah dipotong dadu.
6. Bila kuah dah siap, tuangkan ke atas ikan yang sudah digoreng garing tadi. Lagi sedap jika taburkan daun ketumbar ke atas ikan tadi.
7. Sedia untuk menjamu selera. Selamat mencuba!
Kredit: SuiSan Aliezha
Baca juga: Pais Tempoyak Ikan Patin Bakar, Masakan Kampung Wajib Coba!
Semua orang ada peti ais di rumah, tapi ramai yang masih tak tahu cara untuk…
Mungkin ramai yang tidak begitu suka makan peria. Namun, tahukah anda bahawa peria sangat sedap…
Kek coklat karamel adalah hidangan istimewa yang menggabungkan tekstur lembut lapisan puding karamel dengan kek…
Karipap spera adalah sajian tradisional yang hanya boleh dijumpai di kawasan utara seperti Kedah dan…
Apabila ditanya tentang pencuci mulut paling mudah dibuat di rumah, semestinya ramai akan jawab Kek…
Sering makan sotong yang gebu dan segar di restoran sampai tertanya-tanya bagaimana hasilnya sebegitu rupa.…