Resepi french fries bukan saja digemari oleh kanak-kanak, tetapi juga orang dewasa. Kalau buat sendiri dijamin sihat dan bebas bahan pengawet.
Nak bagi dekat anak makan pun tak akan was-was sebab kebersihannya terjamin. Oleh itu, mari kita lihat cara membuatnya seperti yang dikongsikan oleh Fafae Mimie di bawah.
Baca juga: Resipi Fries Guna Sweet Potato, Rangup & Lebih Manis!
Bahan-bahan:
Cara-cara:
1. Pilih kentang yang bulat supaya senang untuk potong nanti. Cuci bersih dan buang kulitnya.
2. Kemudian hiris seperti dalam gambar di bawah.
3. Potong menggunakan hujung penyagat.
4. Hasilnya selepas siap dipotong.
5. Kemudian, rebus kentang di dalam air yang sudah didihkan. Rebus selama 6 minit.
6. Selepas 6 minit, toskan kentang menggunakan penapis.
7. Taburkan tepung gandum dan lada sulah ke atas kentang. Jika tak nak pedas, kurang lada sulah.
8. Kalau nak makan terus, goreng kentang sehingga rangup dan keperangan.
9. Jika untuk difrozenkan, goreng kentang sekejap saja sehingga separuh masak. Toskan minyak dan biarkan sejuk sebelum di simpan ke dalam peti ais.
10. Gaul dengan secubit garam, sedia untuk menjamu selera. Selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Fafae Mimie
Baca juga: Resipi Bakwan Yang Mudah, Kena Ikut Teknik Ini Baru Lagi Super Rangup
Daun rosemary bukan sahaja terkenal sebagai herba yang menaikkan aroma dalam masakan, malah ramai turut…
Ada macam-macam jenis cekodok yang boleh dibuat, tapi cekodok tepung kosong tetap menjadi pilihan ramai…
Petua sotong tak kecut selepas dimasak memang ramai cari, terutama bila masak hidangan seperti sambal…
Ayam sos tiram Thai antara menu yang disukai ramai kerana rasanya cukup lengkap dari masin,…
Kalau sedang mencari resepi pancake baby yang mudah, gebu dan sedap, inilah resipi yang wajib…
Bawang putih goreng rangup ini ramai yang suka simpan di dapur kerana boleh menaikkan rasa…