Cuaca panas seperti sekarang sangat nikmat kalau dapat hirup sesuatu yang menyejukkan tekak. Ada banyak resepi dessert homemade yang boleh dicuba, antaranya adalah koktail buah campur, laicikang, cha ba ang dan sebagainya.
Kali ini MyResipi akan berkongsikan resipi pencuci mulut berasaskan buah markisa atau dikenali dengan nama passion fruit. Buah markisa akan dicampur dengan jus limau kasturi, puding, madu dan sebagainya.
Apabila dihirup, kita akan merasai tekstur puding yang lembut dan cair di dalam mulut. Sangat menyegarkan!
Baca juga: Cara Buat Puding Koktail, Bukan Saja Cantik Tapi Sedap, Lembut & Kurang Manis!
Bahan-bahan:
Bahan untuk pudding peppermint:
Cara-cara:
1. Didihkan air untuk membuat teh pudina. Biarkan uncang teh berendam selama 3 minit, kemudian buang uncang tersebut. Ketepikan dan biarkan ia sejuk.
2. Tambahkan gula dan serbuk gelatin ke dalam teh pudina. Kacau untuk melarutkan gula dengan menggunakan api perlahan.
3. Kemudian biarkan adunan mendidih untuk larutkan gelatin sepenuhnya. Simpan di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 3 jam sehingga ia keras.
4. Cuci bersih buah markisa dengan air garam. Potong buah markisa dan cedok isinya untuk digunakan nanti. Belah dua limau kasturi dan buang biji pahit.
5. Setelah puding mengeras, potong kepada kiub kecil. Letakkan ke dalam mangkuk besar.
6. Kemudian masukkan isi buah markisa, perahan limau kasturi, madu dan kiub ais. Gaul rata sehingga madu larut dalam ais. Tambahkan ais dan madu mengikut citarasa anda.
7. Hidangkan sejuk dan sedia untuk dihidangkan!
Kredit resipi dan gambar: Joyce Goh
Baca juga: Resipi Koktail Buah Campur, Ringkas Tapi Sangat Sedap & Menyegarkan Tekak
Orang yang duduk di kampung suka bela ayam sendiri untuk dimasak, tapi isi dan tulangnya…
Apabila cuaca panas di luar dan tekak rasa dahaga, terus terbayang pencuci mulut yang sedap…
Hari ini nak makan mi segera yang sedap, tapi kenalah buat versi luar biasa. Oleh…
Inspirasi dari resipi pencuci mulut berasaskan labu yang kerap muncul di media sosial musim luruh…
Laksa goreng Penang adalah hidangan yang menggabungkan rasa klasik laksa dengan teknik goreng ala masakan…
Sesiapa yang baru kali pertama dengar tentang Ayam Masak Burma dan belum pernah membuatnya sebelum…