Categories: Resipi

Resipi Kek Keju Simple, Guna 4 Bahan Murah Tapi Rasa ‘Mahal’!

Resepi cheese cake guna 4 bahan ini sesuai untuk sesiapa yang nak buat kek tanpa pening kepala. Dengan rasa creamy dan lembut, pasti menjadi kegemaran ramai!

Dengan hanya empat bahan ringkas, anda boleh sediakan kek yang sedap dalam sekelip mata. Tak perlu risau tentang langkah yang rumit, semuanya sangat mudah dan cepat.

Jadi, jika anda nak mencuba sesuatu yang simple tapi tetap padu, jom ikut resipi di bawah ini!

Baca juga: Cara Buat Kek Coklat Moist Kukus, Makan Banyak Pun Tak Rasa Muak

RESEPI CHEESE CAKE GUNA 4 BAHAN

Bahan-bahan:

Cara Penyediaan:

  1. Asingkan putih telur dan kuning telur.
  2. Pukul putih telur sehingga kembang dan mencapai tahap soft peak. Untuk menguji, terbalikkan mangkuk; jika tidak jatuh, ia sudah siap. Ketepikan.
  3. Dalam mangkuk, pukul cream cheese dan setengah tin susu pekat sehingga kembang. Masukkan kuning telur satu persatu dan kaup balik dengan spatula. Tambahkan tepung sedikit demi sedikit dan kacau sehingga sebati.
  4. Campurkan adunan putih telur ke dalam adunan cream cheese, kaup balik dengan lembut sehingga kedua-dua adunan bercampur sebati.
  5. Gunakan loyang petak bersaiz 6 inci. Griskan loyang dengan minyak dan lapik dasar loyang; tidak perlu lapik tepi loyang dengan baking paper.
  6. Masukkan adunan yang telah disediakan ke dalam loyang. Bakar dengan kaedah bain marie (loyang berisi air) menggunakan api atas dan bawah pada suhu 130-150°C selama 1 jam atau lebih, bergantung kepada oven masing-masing.
  7. Setelah masak, biarkan kek rehat dalam oven selama 2 minit. Kemudian, terbalikkan kek ketika masih panas.

Nota: Tekstur kek ini berbeza daripada cotton cheesecake, ia agak kenyal dan creamy dengan penuh rasa keju. Selamat mencuba!

Kredit resipi dan gambar: Nurul Athira, Shai Anne Ahemed

Baca juga: Cara Buat Kek Pandan ‘Fluffy’, Bila Makan Terasa Seperti Di Awang-Awangan

Nasiha

Recent Posts

Tips Masak Asam Pedas Yang Sedap, Gerenti Rasanya Setanding Di Kedai!

Asam pedas merupakan hidangan istimewa yang cukup terkenal di Malaysia, khususnya di negeri Johor. Nak…

2 days ago

Resipi Red Velvet Cupcake Dengan Topping Cream Cheese, Terliur Tengok!

Pelbagai pilihan kek cawan ada dijual di pasaran. Namun, bagi yang gemar menghasilkannya daripada air…

2 days ago

Resepi Ikan Bilis Kentang Terung Tempe Berlado, Lauk Tunggu Gaji Yang Jimat Tapi Sedap!

Sementara menunggu gaji masuk, mestilah nak buat lauk paling jimat. Oleh itu, kami cadangkan anda…

2 days ago

Resepi Roti Telur Cheese Lain Dari Yang Lain, Idea Sarapan Menarik Yang Wajib Dicuba

Setiap hari memikirkan sarapan apa yang sedap untuk seisi keluarga di rumah. Selalu buat roti…

2 days ago

Resepi Tiramisu Mudah, Wanita Ini Tunjuk Langkah Demi Langkah Sampai Lembut Berkrim

Apabila nampak tiramisu depan mata, pasti ramai yang teruja untuk menikmatinya. Sudah sering beli di…

3 days ago

Cucur Badak Frozen Lembut Dan Gebu, Nak Buat Inti Sedap Guna Resipi Ini

Terdapat beberapa jenis kuih goreng yang disejuk bekukan supaya boleh dimakan pada bila-bila masa dan…

3 days ago