Setiap kali ada buah cempedak di rumah, pasti ramai yang akan mula mencari resepi Cempedak Goreng yang mudah dan sedap.
Cempedak Goreng merupakan kuih goreng klasik yang digemari tanpa mengira golongan usia. Namun, ia bukan seperti keropok lekor atau cekodok pisang yang mudah dijumpai.
Baca juga: Cara Goreng Pisang Supaya Banyak Kerak, Rangup Sampai Berjam-jam!
Hal ini disebabkan buahnya jenis bermusim dan sukar didapati sepanjang tahun. Jika ada peniaga yang jual Cempedak Goreng, ramai akan terus membelinya tanpa fikir panjang.
Buah cempedak akan mengeluarkan bau semerbak yang sangat wangi ketika digoreng sehingga boleh menarik perhatian orang yang berada di sekitarnya.
Mizah Ngatiman telah sudi kongsikan resepi Cempedak Goreng di Facebook yang kelihatan sungguh menyelerakan. Jom kita cuba!
Bahan-bahan:
Cara-cara membuat:
1. Gaul semua bahan sampai rata. Pekat cair adunan boleh menyaluti buah cempedak.
2. Sekiranya direnjis adunan pada minyak yang telah panas, ia menjadi bertali, maka adunan tadi sudah menjadi.
3. Selepas itu, boleh mula menggoreng sampai garing. Jangan risau ia tak melekat. Angkat dan toskan. Siap untuk dihidang!
Nak buat Cempedak Goreng yang menjadi haruslah kena dengan gaya bancuhan tepungnya, barulah rasa buah cempedak itu bertambah enak.
Bukan saja tak melekat dan tak serap minyak apabila digoreng, malah anda akan dapat hasil yang garing dan tetap sedap walaupun sudah sejuk dengan resepi Cempedak Goreng ini.
Resepi Cempedak Goreng ini sangat sesuai digunakan untuk buat kudapan sarapan pagi atau minum petang. Baunya yang wangi pasti memikat selera sesiapa saja yang menghidunya.
Buat Cempedak Goreng dengan air tangan sendiri, pasti keluarga tersayang puji punyalah.
Selamat mencuba!
Sumber: Mizah Ngatiman
Baca juga: Resepi Cekodok Guna 4 Bahan Tanpa Telur, Sejam Lebih Pun Tetap Rangup
Sambal kering ikan antara lauk yang mudah disediakan tetapi cukup menyelerakan. Gabungan ikan goreng yang…
Sup kosong sering menjadi pelengkap wajib apabila kita makan di kedai tomyam. Biasanya bila pesan…
Cara memasak tempe sebenarnya tidak semestinya perlu digoreng dalam minyak yang banyak. Jika anda mempunyai…
Daun rosemary bukan sahaja terkenal sebagai herba yang menaikkan aroma dalam masakan, malah ramai turut…
Ada macam-macam jenis cekodok yang boleh dibuat, tapi cekodok tepung kosong tetap menjadi pilihan ramai…
Petua sotong tak kecut selepas dimasak memang ramai cari, terutama bila masak hidangan seperti sambal…