Teringin nak makan cakoi tapi malas keluar beli? Haa, apa kata jom kita cuba buat sendiri menggunakan resepi cakoi yang dikongsikan oleh Nur Nabilah Jailani di bawah.
Resipi yang dikongsi ini cukup mudah kerana tidak menggunakan yis, tetapi hasilnya tetap lembut dan berongga seperti kita selalu beli di gerai. Jom cuba!
Baca juga: Cara Buat Roti Puri Tanpa Yis, Hasilnya Tetap Kembung & Berongga!
Bahan-bahan:
Cara-cara:
1. Campur semua bahan di atas dan uli selama 3 hingga 4 minit.
2. Simpan doh di dalam bekas dan rehatkan selama 1 jam.
3. Selepas itu, sambung uli adunan doh selama 9-10 minit (guna tangan).
4. Masukkan dalam plastik dan simpan dalam chiller semalaman (8-9 jam) untuk dapatkan hasil yang berongga dan bersarang yang cantik.
5. Sebelum mencakoi, keluarkan adunan dan biarkan pada suhu bilik selama 2 jam. Kemudian, baru boleh dibentuk dan goreng seperti biasa.
6. Tips semasa menggoreng, kena selalu pusing-pusingkan baru cakoi mengembang dengan jayanya.
Bahan-bahan:
Cara-cara:
1. Campur semua bahan dan masak di atas api yang kecil sehingga menjadi pekat dan ada letupan-letupan besar. Pastikan sentiasa kacau. Selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Nur Nabilah Jailani
Baca juga: Donat Ball Comel Hanya Menggunakan 2 bahan Dan Tanpa Menggunakan Yis
Orang yang duduk di kampung suka bela ayam sendiri untuk dimasak, tapi isi dan tulangnya…
Apabila cuaca panas di luar dan tekak rasa dahaga, terus terbayang pencuci mulut yang sedap…
Hari ini nak makan mi segera yang sedap, tapi kenalah buat versi luar biasa. Oleh…
Inspirasi dari resipi pencuci mulut berasaskan labu yang kerap muncul di media sosial musim luruh…
Laksa goreng Penang adalah hidangan yang menggabungkan rasa klasik laksa dengan teknik goreng ala masakan…
Sesiapa yang baru kali pertama dengar tentang Ayam Masak Burma dan belum pernah membuatnya sebelum…