Cuaca yang mendung ini, sedap juga sekiranya kita makan sup panas. Apa kata anda cuba resepi bakso yang sangat sedap dari negara seberang ini.
Perkongsian ini cukup lengkap dengan resipi bakso, sup dan juga cili yang pasti akan buat anda berpeluh bila menghirup kuah.
Untuk sup yang lebih sedap, anda boleh menambah sedikit lemak lembu ke dalam sup. Ini akan memberikan tekstur yang lebih pekat dan rasa yang lebih puas hati.
Jom baca resipi di bawah ini.
Baca lagi: Tips Telur Dadar Garing & Tak Serap Banyak Minyak, Kena Goreng Ikut Kaedah Ini
Bahan-bahan Utama:
Bahan Dikisar Untuk Sup (Bumbu):
Bahan Pelengkap:
Cara Penyediaan Sup Bakso:
1. Bersihkan tulang lembu dan rebus sehingga empuk. Air rebusan ini akan menjadi asas untuk sup bakso.
2. Setelah tulang empuk, masukkan air rebusan ke dalam periuk yang lebih besar. Masukkan juga tulang lembu, bebola daging, dan mana-mana bahagian daging lembu yang anda suka.
3. Tambahkan lebih kurang 3 liter air ke dalam periuk.
4. Satukan bahan bumbu (saderi, bawang putih, halia, buah keras) bersama sedikit air rebusan tulang dan kisar hingga halus.
5. Panaskan sedikit minyak di dalam kuali dan tumis bahan kisar tadi hingga naik bau wangi dan pecah minyak.
6. Masukkan bahan tumis ke dalam periuk sup. Hidupkan api dan biarkan sup mendidih.
7. Masukkan kiub ayam, garam dan gula secukup rasa. Apabila rasa sudah cukup sempurna, tutup api.
8. Rebus bihun atau mi kuning, dan toskan. Bakso siap untuk dihidangkan.
1. Goreng bawang putih, cili api, dan bawang Holland hingga layu.
2. Satukan bahan yang digoreng dengan sedikit sup bakso dan kicap ABC. Kisar hingga halus. Jika cili bakso tidak cukup gelap, tambahkan lagi kicap sehingga mendapat warna yang diingini.
Sumber: Julia ALeen Aireish
Baca lagi: Sembilang Salai Masak Lemak Cili Api, Ikut Style ‘Nogori’ Punya Resipi
Chicken Tenders Wingstop telah viral di media sosial sejak kebelakangan ini, dan ramai yang teruja…
Nak masak guna daun pandan, kadangkala terpaksa ulang-alik untuk mengambilnya di depan rumah. Jangan tak…
Waktu petang hampir tiba, inilah masa terbaik untuk anda cuba cara buat Churros yang lebih…
Mufin kayu manis ini adalah salah satu pencuci mulut yang pasti akan membuatkan anda excited…
Mari kita cuba resepi crab stick celup tepung yang rangup ini! Ia lebih sedap apabila…
Dalam banyak-banyak kuih klasik, terdapat satu kuih yang tak pernah lapuk dek zaman iaitu Kuih…