Resepi bakso Indonesia ini wajib dicuba jika anda mahukan rasa yang aunthentic sama seperti makan di sana.
Menerusi perkongsian oleh Azizah Salleh, beliau berkata resipi bakso ini dipelajari daripada seorang Youtuber yang merupakan warga Indonesia yang menetap di China.
Jika ada yang mahu mencuba, mari ikuti cara lengkap di bawah bermula dari resipi kuah bakso, bebola bakso, sambal cili dan bahan-bahan sampingan lain.
Baca juga: Resipi Rendang Daging Minang Ori Dari Indonesia, Tak Perlu Guna Kerisik!
Bahan-bahan bebola bakso:
Cara-cara:
1. Kisar semua bahan sehingga sebati. Kemudian bulat-bulatkan.
2. Rebus air dengan lemak ayam, bila dan mendidih kecilkan api. Masukkan bakso yang sudah dibulat-bulatlan tadi.
3. Apabila sudah timbul, tanda sudah masak dan boleh diangkat.
Bahan-bahan:
Cara-cara:
1. Kisar bawang putih, daun bawang dan buah keras dengan minyak goreng bawang tadi. Kemudian goreng dalam kuali tanpa minyak.
2. Masukkan sedikit air rebusan bakso dan kacau. Masukkan ke dalam kuali yang ada bakso. Masak sehingga mendidih.
3. Perasakan dengan garam dan kiub ayam. Sedia untuk dimakan bersama bahan-bahan sampingan lain.
Bahan-bahan sambal cili power:
Cara-cara:
1. Rebus bahan bertanda (*) dengan air sehingga airnya hampir kering. Selepas itu, kisar sekali dengan airnya sehingga lumat. Kemudian tambah baki bahan-bahan lain.
Bahan-bahan sampingan lain:
Selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Azizah Salleh
Baca juga: Wanita Ini Kongsi Cara Buat Sambal Balado, Resipi Asli Dari Orang Indonesia
Nampak macam mudah, tapi tak ramai yang tahu cara masak nasi goreng supaya tak cepat…
Siapa di sini yang suka masakan di kedai mamak? Ia cukup terkenal dengan Telur Dadar…
Tahukah anda, terdapat pelbagai jenis timun yang ramai tidak tahu dan kegunaan bagi setiap jenis…
Tugas memasak akan jadi lebih mudah sekiranya semua bahan sudah tersedia di dapur. Antara petua…
Apabila tekak teringin makan aiskrim, terpaksa keluar ke kedai untuk membelinya. Jadi, tak hairanlah ramai…
Bengkang ubi kayu gula merah merupakan salah satu kuih tradisi orang dulu-dulu yang masih tak…