Resepi kuih bahulu ini cukup mudah dan ringkas untuk dicuba. Jika dulu-dulu, kuih ni dibakar menggunakan sabut kelapa, namun sekarang anda boleh membakar menggunakan oven sahaja.
Kuih tradisional ini sangat popular dan digemari ramai sehingga sekarang. Tidak hairan ramai meminatinya kerana ia mempunyai rasa yang manis dan berbentuk seperti bunga.
Teksturnya pula agak rangup di luar dan gebu di dalam. Memang sedap kalau dapat makan panas-panas dicicah pula dengan secawan teh ‘O’ panas!
Baca juga: Wanita Kongsi Resipi Kuih Seri Muka Arwah Mak, Terasa Nostalgia Orang Dulu-Dulu
Bahan-bahan yang diperlukan:
Cara-cara:
1. Putar gula, telur dan esen vanilla sehingga adunan menjadi betul-betul kembang.
2. Sangai atau jemur tepung gandum sehingga ringan. Kemudian ayakkan.
3. Masukkan tepung gandum yang telah siap diayak ke dalam adunan yang diputar kembang tadi. Kacau sehingga sebati dan bercampur rata.
4. Sapukan sedikit minyak masak pada acuan bahulu dan panaskan acuan sahaja supaya bahulu tidak melekat.
5. Keluarkan acuan telah dipanaskan dan tuangkan adunan ke dalam acuan tersebut.
6. Bakar pada suhu 200°C selama 15 minit dengan menggunakan api atas bawah.
7. Apabila sudah masak, keluarkan dari acuan dan sedia untuk dinikmati. Selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Nur Masri
Baca juga: Resipi Kuih Karas ‘Legend’ Guna 3 Bahan, Punyalah Rangup Sampai Tak Sedar Nak Habis Sebalang!
Sayur kailan ikan masin antara hidangan yang cukup digemari kerana gabungan rasa pedas dan masin…
Pisang antara buah yang mudah masak ranum, lebih-lebih lagi apabila cuaca panas. Jika terbeli pisang…
Terasa ingin makan kek coklat yang lembut, lembap dan kaya dengan rasa koko? Resepi kek…
Daging masak rempah antara hidangan yang sesuai dijadikan lauk untuk makan tengah hari atau makan…
Halia goreng antara cara menarik untuk menikmati halia selain digunakan sebagai bahan tumisan atau masakan.…
Bagi anda yang gemar membuat persiapan Hari Raya sambil membeli-belah, Absolut Bazaar X Festival Gaya…