Categories: Resipi

Resipi Ayam Masak Paprik Versi Campak-Campak, Tapi Rasa Padu Macam Kedai Thai

Resepi ayam paprik ini cukup ringkas dan mudah untuk dicuba. Hanya tinggal ‘campak-campak’ semua bahan dan sudah siap satu lauk!

Menu ini sesuai untuk ibu-ibu yang lewat pulang dari kerja tapi tetap mahu menyediakan masakan yang lazat untuk seisi keluarga.

Jika mahu mengetahui apakah bahan-bahan yang diperlukan serta cara memasak yang lengkap, jom lihat resipi penuh di bawah.

Baca juga: Cara Buat Sambal Bilis Crispy Macam Beli, Menu Emergency Bila Lewat Bangun Sahur!

RESEPI AYAM PAPRIK

Bahan tumbuk/kisar:

  • Bawang merah
  • Bawang putih
  • Halia
  • Cili padi (jika suka pedas)

Bahan-bahan lain:

  • Sos ikan
  • Sos tiram
  • Sos cili
  • Sos tomato
  • Isi ayam
  • Carrot
  • Daun limau purut
  • Kubis bunga
  • Kacang buncis/kacang panjang
  • Chili flakes (rendam dalam air)

Cara memasak:

1. Tumis bahan tumbuk atau kisar. Bila dah naik bau, masukkan chili flakes yang direndam dalam air.

2. Masukkan pula isi ayam dan gaul sebati.

3. Apabila ayam sudah separuh masak, masukkan semua sayur-sayuran iaitu carrot, kubis bunga dan kacang buncis/kacang panjang.

4. Masukkan juga sos tomato, sos cili dan juga sos tiram. Gaul sehingga semuanya sebati dan bercampur rata.

5. Tambah sos ikan dan daun limau purut. Kalau nak kuah gelap macam di kedai, tambah sedikit kicap manis.

6. Gaul rata dan sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba!

Kredit resipi dan gambar: Fateha Musraza via Lemon8

Baca juga: Resipi Sup Ayam Tumis Darat Paling Simple, Sekejap Dah Siap Masak!

Wan N

Recent Posts

Kilang Lee Biscuits Di Pontian Henti Operasi Selepas 92 Tahun, Jenama Legenda Sejak 1934

Kilang Lee Biscuits yang sinonim dengan biskut nostalgia bakal menghentikan operasi pengeluaran di Pontian, Johor,…

5 hours ago

Resipi Nasi Goreng Udang Selambak, Lagi Padu Bila Makan Dengan Dua Penambah Rasa INI!

Nasi goreng udang selambak sesuai dijadikan pilihan untuk sarapan, makan tengah hari atau makan malam.…

6 hours ago

Resipi Koktail Buah Creamy, Meriah Dengan Buah Warna-Warni… Sekali Cedok Tak Cukup!

Resipi fruit cocktail antara pencuci mulut yang sesuai dihidangkan ketika cuaca panas. Gabungan buah-buahan segar…

7 hours ago

Resipi Sambal Ikan Tongkol Yang Menggoda Selera, Tambah Daun Kesum Terus Naik Aroma!

Ikan tongkol masak sambal antara hidangan yang cukup digemari ramai kerana gabungan rasa pedas, manis…

8 hours ago

Resipi Dumpling Ayam Kukus, Inti Lembut Berjus Cicah Pula Sos Thai Memang Mantap!

Resipi dumpling ayam kukus ini sesuai untuk sesiapa yang teringin menikmati dumpling homemade dengan inti…

11 hours ago

Resipi Mini Burnt Cheesecake 7 Bahan Jadi Keperangan Elok Ala Bakeri, Saiz Kecil Tapi Padu Berkrim!

Resepi mini burnt cheesecake ini sesuai dijadikan pencuci mulut untuk keluarga atau tetamu. Saiznya yang…

11 hours ago