Categories: Resipi

Resipi Ayam Goreng Pandan, Ini Cara Mudah Tak Perlu Balut Daun!

ayam pandanayam pandan

Resipi Ayam Goreng Pandan ini diilhamkan dari ayam pandan Thai yang biasanya dibalut dengan daun pandan. Namun, cara penyediaan ini lebih mudah kerana anda tidak perlu bersusah-payah membalutnya. Cukup dengan menggaul bahan-bahan dan terus menggoreng.

Aromanya yang harum semasa menggoreng pasti akan menggoda selera. Bau daun pandan yang wangi menyerap ke dalam ayam, membuatkan kita tak sabar untuk menikmatinya. Jom cuba!

Baca juga: Resipi Kari Ayam Padu Dari Biasa, Rupanya Kena Perap Dengan Bahan Rahsia

RESEPI AYAM PANDAN WANGI

ayam pandanayam pandan

Bahan-bahan:

  • 4 cawan isi ayam (potong dadu, jangan kecil sangat supaya selepas goreng tak kecut)
  • 2-3 batang serai (dihiris nipis)
  • 5 helai daun pandan (dihiris)
  • 1 sdm kicap cair masin
  • 1 sdm kicap ikan/sotong
  • 2 sdm sos tiram
  • 1 sdb perasa (jika suka)
  • 1/2 sdk lada putih serbuk
  • 1 sdm serbuk ketumbar
  • 1 sdm gula
  • 2 sdm tepung jagung atau tepung beras
  • 3 sdm santan pekat

Bahan kisar:

  • 3 atau 5 ulas bawang putih
  • 1 batang cili merah/ besar
  • I inci halia
  • Akar ketumbar

Cara-cara:

  1. Satukan semua bahan-bahan bersama bahan kisar.
  2. Gaul semua bahan dan perap selama 30 minit sebelum digoreng.
  3. Selamat mencuba!

Kredit resipi dan gambar: Makcik Ratu

Baca juga: Resipi Ayam Buttermilk Versi Kering Pedas, Bila Makan Tak Rasa Muak Langsung!

Nasiha

Recent Posts

Cara Pilih Udang Segar Supaya Tak Lembik Selepas Masak, Wajib Ada 3 Ciri ‘Ini’

Peminat udang mesti seronok jika dapat makan masakan udang yang sedap. Sebelum itu, anda perlu…

2 days ago

Puding Laici Susu Ocean Blue, Makan Sejuk-Sejuk Rasa Segar Tak Terhingga!

Banyak cara digunakan untuk buat bentuk puding yang kreatif sampaikan boleh menarik perhatian ramai dan…

2 days ago

Cara Elak Nasi Cepat Basi, Rupanya Ada Petua Kena Ikut Supaya Tahan Lama!

Kadangkala selepas masak nasi, tak sampai sehari ia sudah menjadi basi. Sebenarnya, ada cara elak…

2 days ago

Resepi Mee Kuning Homemade ‘Gluten-Free’, Tak Pakai Tepung Gandum Pun Menjadi!

Buat anda yang suka guna bahan masakan dengan air tangan sendiri di rumah, resepi Mee…

2 days ago

Resipi Sos Hijau Yaman, Cicah Dengan Apa Pun Pasti ‘Terangkat’!

Sos hijau Yaman adalah sos pencicah untuk pelbagai jenis hidangan. Rasa pedas dan segarnya sangat…

3 days ago

Kek Sandwich Victoria Terlajak Gebu, Siap Ada Filling Yang Tangkap Leleh!

Jika ditanya tentang kek yang mempunyai rasa mewah, semestinya ramai akan jawab Kek Sandwich Victoria.…

3 days ago