Categories: Resipi

Resepi Ayam Goreng Kunyit Basah, Hirup Kuahnya Makin Berselera

Mak-mak yang menyukai resepi Ayam Goreng Kunyit, anda boleh cuba membuatnya dalam versi berkuah pula.

Ayam Goreng Kunyit adalah antara menu yang sering dipesan di restoran makanan Thai. Ramai yang suka memakannya bersama nasi.

Selain itu, Ayam Goreng Kunyit merupakan hidangan paling mudah dan ringkas untuk dijadikan sebagai lauk makanan tengah hari dan malam.

Jika anda nak cuba buat Ayam Goreng Kunyit yang berkuah, anda boleh mengikuti resepi yang dikongsikan oleh syeddmunawwar melalui video di TikTok ini.

Baca juga: Cara Buat Ayam Goreng Kunyit Sedap, Sama Macam Dekat Kedai Thai

RESEPI AYAM GORENG KUNYIT BASAH

Bahan-bahan:

  • 1/2 ekor ayam
  • serbuk kunyit
  • sedikit garam
  • minyak masak
  • 1 batang serai
  • 2 hingga 3 ulas bawang putih (dihiris)
  • 1/2 inci halia (dihiris)
  • 5 hingga 6 tangkai cili api
  • 1 sudu besar sos tiram
  • 1 cawan air
  • Bawang besar
  • Daun ketumbar

Cara-cara:

1. Gaul ayam yang telah dipotong bersama serbuk kunyit dan sedikit garam. Kemudian goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan.

2. Masukkan sedikit potongan batang serai, hirisan bawang putih, halia, cili api. Kacau selama beberapa minit.

3. Masukkan satu sudu besar sos tiram dan secawan air. Kacau sehingga sebati selama beberapa minit.

4. Masukkan bawang besar yang dipotong bulat bersama daun ketumbar. Kacau sebati sehingga bawang layu. Siap!

Sekali-sekala mak-mak kenalah masak hidangan ringkas seperti ini di rumah. Resepi Ayam Goreng Kunyit Basah ini merupakan satu cadangan menarik untuk dicuba.

Ia sangat sedap dimakan dengan nasi panas dan telur dadar. Gandingkan pula dengan sambal belacan dan kicap, hirup kuahnya memang bertambah selera.

Sekarang terdapat pelbagai resepi hidangan cepat dan mudah dibuat, tanpa perlu membeli keperluan bahan masakan yang banyak.

Jika nakkan hidangan yang tak perlu jalan kerja yang banyak, bolehlah anda gunakan resepi ini. Selamat mencuba!

Sumber: syeddmunawwar

Baca juga: Resipi Ayam Goreng Kunyit Tanpa Serbuk Kunyit. Hanya Tumbuk 2 Bahan Ini, Rasa Lagi Padu!

Aimi

Recent Posts

Tips Simpan Makanan Dalam Peti Ais, Baru Tahan Lama & Tak Cepat Rosak

Semua orang ada peti ais di rumah, tapi ramai yang masih tak tahu cara untuk…

6 hours ago

Peria Goreng Crispy, Ikut Cara Ini Tak Ada Rasa Pahit Walau Sedikit Pun

Mungkin ramai yang tidak begitu suka makan peria. Namun, tahukah anda bahawa peria sangat sedap…

10 hours ago

Kek Coklat Karamel Kukus, Kombinasi Rasa Manis Dan Lembut

Kek coklat karamel adalah hidangan istimewa yang menggabungkan tekstur lembut lapisan puding karamel dengan kek…

12 hours ago

Karipap Spera Cara Utara, Inti Kelapa Pedas Yang Menyelerakan!

Karipap spera adalah sajian tradisional yang hanya boleh dijumpai di kawasan utara seperti Kedah dan…

12 hours ago

Kek Batik Pandan Lembut Yang Mudah, Resipi Ini Sumpah Tangkap Leleh!

Apabila ditanya tentang pencuci mulut paling mudah dibuat di rumah, semestinya ramai akan jawab Kek…

13 hours ago

Cara Buang Air Sotong Yang Betul, Boleh Elak Lauk Jadi Kecut Atau Liat Nanti

Sering makan sotong yang gebu dan segar di restoran sampai tertanya-tanya bagaimana hasilnya sebegitu rupa.…

13 hours ago