Categories: Resipi

Resepi Ayam Goreng Kunyit Basah, Hirup Kuahnya Makin Berselera

Mak-mak yang menyukai resepi Ayam Goreng Kunyit, anda boleh cuba membuatnya dalam versi berkuah pula.

Ayam Goreng Kunyit adalah antara menu yang sering dipesan di restoran makanan Thai. Ramai yang suka memakannya bersama nasi.

Selain itu, Ayam Goreng Kunyit merupakan hidangan paling mudah dan ringkas untuk dijadikan sebagai lauk makanan tengah hari dan malam.

Jika anda nak cuba buat Ayam Goreng Kunyit yang berkuah, anda boleh mengikuti resepi yang dikongsikan oleh syeddmunawwar melalui video di TikTok ini.

Baca juga: Cara Buat Ayam Goreng Kunyit Sedap, Sama Macam Dekat Kedai Thai

RESEPI AYAM GORENG KUNYIT BASAH

Bahan-bahan:

  • 1/2 ekor ayam
  • serbuk kunyit
  • sedikit garam
  • minyak masak
  • 1 batang serai
  • 2 hingga 3 ulas bawang putih (dihiris)
  • 1/2 inci halia (dihiris)
  • 5 hingga 6 tangkai cili api
  • 1 sudu besar sos tiram
  • 1 cawan air
  • Bawang besar
  • Daun ketumbar

Cara-cara:

1. Gaul ayam yang telah dipotong bersama serbuk kunyit dan sedikit garam. Kemudian goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan.

2. Masukkan sedikit potongan batang serai, hirisan bawang putih, halia, cili api. Kacau selama beberapa minit.

3. Masukkan satu sudu besar sos tiram dan secawan air. Kacau sehingga sebati selama beberapa minit.

4. Masukkan bawang besar yang dipotong bulat bersama daun ketumbar. Kacau sebati sehingga bawang layu. Siap!

Sekali-sekala mak-mak kenalah masak hidangan ringkas seperti ini di rumah. Resepi Ayam Goreng Kunyit Basah ini merupakan satu cadangan menarik untuk dicuba.

Ia sangat sedap dimakan dengan nasi panas dan telur dadar. Gandingkan pula dengan sambal belacan dan kicap, hirup kuahnya memang bertambah selera.

Sekarang terdapat pelbagai resepi hidangan cepat dan mudah dibuat, tanpa perlu membeli keperluan bahan masakan yang banyak.

Jika nakkan hidangan yang tak perlu jalan kerja yang banyak, bolehlah anda gunakan resepi ini. Selamat mencuba!

Sumber: syeddmunawwar

Baca juga: Resipi Ayam Goreng Kunyit Tanpa Serbuk Kunyit. Hanya Tumbuk 2 Bahan Ini, Rasa Lagi Padu!

Aimi

Recent Posts

Resipi Kek Kopi Lembut & Nostalgia, Auto Teringat Kenangan Lama!

Resipi kek kopi sememangnya antara kek klasik yang digemari ramai. Rasanya yang harum dengan sentuhan…

1 day ago

Tips Satukan Semula Santan Pecah Semasa Memasak, Masukkan Sehelai Daun Saja!

Sesiapa yang sering memasak di rumah pasti pernah berada dalam situasi santan pecah dan berketul.…

1 day ago

Resipi Mi Kari Ekspres, Cara Ringkas Tapi Rasa Tetap ‘Onz’ & Kuah Pekat!

Tengah berehat, tiba-tiba mak mentua telefon bagitahu yang dia on the way ke rumah. Apa…

1 day ago

Resepi Nasi Hujan Panas Beraroma, Cantik Dan Lembut Terlerai Kejadiannya

Nak sediakan hidangan untuk tetamu atau sekali-sekala nak masak sesuatu yang luar biasa untuk keluarga…

1 day ago

Bread Butter Pudding Bersama Sos Vanila, Pemanis Mulut Yang Buat Cair Hati

Bayangkan bau wangi mentega dari bread butter pudding yang memenuhi ruang rumah anda. Bukan sahaja…

2 days ago

Puding Cheese Mangga 3 Layer, Nak Kemas Dan Terpotong Cantik Ada Caranya

Apabila tekak terasa kering, mulalah mencari pencuci mulut yang sejuk untuk dimakan. Tak perlu ke…

2 days ago