Mencari resipi yang unik untuk dimasak? Ibu-ibu boleh cuba resipi ayam ayam goreng cili kering yang mudah dan sedap ini.
Mempunyai gabungan rasa pedas dan masam, pasti dapat memikat selera suami dan anak-anak.
Jika anda sekeluarga sukakan lauk seperti di restoran Cina Muslim, bolehlah cuba resipi menarik ini.
Baca juga: Resipi Mi Ayam Indonesia, Tak Perlu Terbang Jauh Kalau Mengidam
1) Bersihkan ayam dan potong kecil. Potong besar jika suka.
2) Kemudian basuhkan ayam dengan air garam. Selepas itu, celup dalam telur dan tepung. Goreng sehingga masak.
3) Bila ayam sudah masak, toskan minyak ayam dan ketepikan.
4) Tumis cili kering dan daun kari sampai garing.
5) Masukkan bawang merah, bawang putih, cili padi dan lada besar.
6) Letak semua sos secukupnya mengikut pada kuantiti ayam.
7) Masukkan sedikit air dan biarkan sehingga sedikit pekat. Masukkan paste asam jawa dan gula serta garam secukup rasa.
8) Masukkan ayam goreng tepung tadi dan gaul rata.
9) Bila semuanya dah sebati, biarkan sekejap dan siap! Sedia untuk dihidangkan.
Kredit resipi dan gambar: Fatin Pauzi
Baca juga: Resipi Sambal Ayam Geprek Asli Dari Jogjakarta, Letak Minyak Panas Je Tak Perlu Masak
Apabila bangun pagi, perkara pertama yang kita akan fikirkan adalah tentang sarapan. Jika tiada idea,…
Ayam pedas manis adalah satu lagi resipi kreatif yang sesuai untuk mereka yang ingin mencuba…
Resepi puding mangga ini memang sedap dan 'meriah' dengan buah mangga. Memang tak kedekut langsung!…
Pernah tak tertanya-tanya apa resepi burger yang selalu dijual di gerai tepi jalan itu? Kenapa…
Sudah sering buat kek secara kukus, sekali-sekala nak cuba cara bakar pula. Kali ini kami…
Tak dinafikan mereka yang suka memasak pasti seronok apabila dapat membuat pelbagai jenis sambal dan…