Rendang Kacang Negeri Sembilan mungkin tidak diketahui oleh semua orang, tetapi kebanyakan orang Nismilan pasti tahu. Mari cuba resipi rendang kacang ayam yang sedap dan mudah ini.
Resipi ini dapat menjimatkan masa anda kerana hanya perlu memasak satu lauk. Mengapa satu lauk? Kerana rendang kacang ini sudah mengandungi ayam dan campuran sayur kacang panjang, jadi anda tidak perlu memasak ayam dan sayur secara berasingan.
Hidangan dari Negeri Sembilan dikenali dengan kepedasannya. Namun, dalam rendang kacang ini, hanya menggunakan cili padi hijau, jadi tidak terlalu pedas.
Baca juga: Rendang Maman Daging, Sajian Wajib Raya Negeri Sembilan, Resipi Mudah Di Sini
Resipi rendang ini dikongsi oleh pengguna Facebook, Cik Puan Ain Qaseh. Beberapa komen menyebut bahawa rendang Negeri Sembilan tidak menggunakan santan kotak.
Ini mungkin benar, kerana penggunaan santan kotak dapat membuat rendang kurang berlemak. Walau bagaimanapun, ini bergantung kepada kesenangan masing-masing, kerana santan kotak mungkin tidak memberikan rasa segar seperti santan yang baru diparut.
Bahan-bahan kisar:
Bahan-bahan lain:
Cara-cara penyediaan:
1. Masukkan bahan kisar, serai, ayam dan santan. Gaul rata.
2. Kuah menggelegak, masukkan asam keping.
3. Masak sehingga agak kering dan masukkan sedikit lagi santan, kacang panjang & garam.
4. Gaul dan perasakan. Siap untuk dihidang!
Selamat mencuba.
Sumber: Mawar Putih
Baca juga: Sambal Tempoyak Daun Kayu, Resipi ASLI Negeri Sembilan
Orang yang duduk di kampung suka bela ayam sendiri untuk dimasak, tapi isi dan tulangnya…
Apabila cuaca panas di luar dan tekak rasa dahaga, terus terbayang pencuci mulut yang sedap…
Hari ini nak makan mi segera yang sedap, tapi kenalah buat versi luar biasa. Oleh…
Inspirasi dari resipi pencuci mulut berasaskan labu yang kerap muncul di media sosial musim luruh…
Laksa goreng Penang adalah hidangan yang menggabungkan rasa klasik laksa dengan teknik goreng ala masakan…
Sesiapa yang baru kali pertama dengar tentang Ayam Masak Burma dan belum pernah membuatnya sebelum…