Categories: Resipi

Rendang Kacang Cara Nismilan, Antara Lauk Kampung Yang Sedap!

Rendang Kacang Negeri Sembilan mungkin tidak diketahui oleh semua orang, tetapi kebanyakan orang Nismilan pasti tahu. Mari cuba resipi rendang kacang ayam yang sedap dan mudah ini.

Resipi ini dapat menjimatkan masa anda kerana hanya perlu memasak satu lauk. Mengapa satu lauk? Kerana rendang kacang ini sudah mengandungi ayam dan campuran sayur kacang panjang, jadi anda tidak perlu memasak ayam dan sayur secara berasingan.

Hidangan dari Negeri Sembilan dikenali dengan kepedasannya. Namun, dalam rendang kacang ini, hanya menggunakan cili padi hijau, jadi tidak terlalu pedas.

Baca juga: Rendang Maman Daging, Sajian Wajib Raya Negeri Sembilan, Resipi Mudah Di Sini

Resipi rendang ini dikongsi oleh pengguna Facebook, Cik Puan Ain Qaseh. Beberapa komen menyebut bahawa rendang Negeri Sembilan tidak menggunakan santan kotak.

Ini mungkin benar, kerana penggunaan santan kotak dapat membuat rendang kurang berlemak. Walau bagaimanapun, ini bergantung kepada kesenangan masing-masing, kerana santan kotak mungkin tidak memberikan rasa segar seperti santan yang baru diparut.

RESIPI RENDANG KACANG CARA NISMILAN

Bahan-bahan kisar:

  • Segenggam cili padi (kena banyak)
  • 2 inci kunyit hidup
  • 6 ulas bawang merah/ 1 biji bawang besar
  • 1 inci halia

Bahan-bahan lain:

Cara-cara penyediaan:

1. Masukkan bahan kisar, serai, ayam dan santan. Gaul rata.

2. Kuah menggelegak, masukkan asam keping.

3. Masak sehingga agak kering dan masukkan sedikit lagi santan, kacang panjang & garam.

4. Gaul dan perasakan. Siap untuk dihidang!

Selamat mencuba.

Sumber: Mawar Putih

Baca juga: Sambal Tempoyak Daun Kayu, Resipi ASLI Negeri Sembilan

Farhana Syahirah

Halal foodie. Gemar mencari content tentang makanan sambil travel!

Recent Posts

Kuah Laksa Kedah ‘Original’, Resipi Turun-Temurun Nenek Moyang

Penggemar laksa wajib cuba resepi laksa Kedah yang dikongsikan ini kerana ia merupakan resipi original…

16 hours ago

Resepi Kek Marble Simple Paling Bajet, Gebu Gebas Walau Dengan 5 Bahan Saja!

Ada sesiapa sedang mencari resepi pencuci mulut tanpa menggunakan banyak bahan? Paling istimewa, kami akan…

18 hours ago

Kuih Bakar Pandan Sedap Paling Mudah, Mak-Mak Boleh Buat Guna Acuan Muffin Saja!

Mak-mak suka meluangkan masa di dapur untuk masak sesuatu yang lazat. Tambahan pula waktu petang…

18 hours ago

Resipi Pulut Lemak Bersama Ikan Rebus, Ada Cara Mudah Lembutkan Pulut!

Entri hari ini kami kongsikan resipi pulut lemak bersama ikan rebus yang manis-manis. Ini merupakan…

18 hours ago

Sagu Bunga Telang Gula Melaka, Manisan Lemak Manis Berwarna Biru!

Resipi pencuci mulut pada hari ini yang sangat klasik adalah sagu bunga telang. Mempunyai rasa…

18 hours ago

Resipi Kuih Bom Pisang Montel, Rangup Di Luar & Lembut Di Dalam

Kuih bom pisang ini kelihatan sama seperti cekodok pisang, tetapi sebenarnya tidak sama. Tekstur kuih…

20 hours ago