Categories: Resipi

Rendang Kacang Cara Nismilan, Antara Lauk Kampung Yang Sedap!

Rendang Kacang Negeri Sembilan mungkin tidak diketahui oleh semua orang, tetapi kebanyakan orang Nismilan pasti tahu. Mari cuba resipi rendang kacang ayam yang sedap dan mudah ini.

Resipi ini dapat menjimatkan masa anda kerana hanya perlu memasak satu lauk. Mengapa satu lauk? Kerana rendang kacang ini sudah mengandungi ayam dan campuran sayur kacang panjang, jadi anda tidak perlu memasak ayam dan sayur secara berasingan.

Hidangan dari Negeri Sembilan dikenali dengan kepedasannya. Namun, dalam rendang kacang ini, hanya menggunakan cili padi hijau, jadi tidak terlalu pedas.

Baca juga: Rendang Maman Daging, Sajian Wajib Raya Negeri Sembilan, Resipi Mudah Di Sini

Resipi rendang ini dikongsi oleh pengguna Facebook, Cik Puan Ain Qaseh. Beberapa komen menyebut bahawa rendang Negeri Sembilan tidak menggunakan santan kotak.

Ini mungkin benar, kerana penggunaan santan kotak dapat membuat rendang kurang berlemak. Walau bagaimanapun, ini bergantung kepada kesenangan masing-masing, kerana santan kotak mungkin tidak memberikan rasa segar seperti santan yang baru diparut.

RESIPI RENDANG KACANG CARA NISMILAN

Bahan-bahan kisar:

  • Segenggam cili padi (kena banyak)
  • 2 inci kunyit hidup
  • 6 ulas bawang merah/ 1 biji bawang besar
  • 1 inci halia

Bahan-bahan lain:

Cara-cara penyediaan:

1. Masukkan bahan kisar, serai, ayam dan santan. Gaul rata.

2. Kuah menggelegak, masukkan asam keping.

3. Masak sehingga agak kering dan masukkan sedikit lagi santan, kacang panjang & garam.

4. Gaul dan perasakan. Siap untuk dihidang!

Selamat mencuba.

Sumber: Mawar Putih

Baca juga: Sambal Tempoyak Daun Kayu, Resipi ASLI Negeri Sembilan

Farhana Syahirah

Halal foodie. Gemar mencari content tentang makanan sambil travel!

Recent Posts

Tips Masak Asam Pedas Yang Sedap, Gerenti Rasanya Setanding Di Kedai!

Asam pedas merupakan hidangan istimewa yang cukup terkenal di Malaysia, khususnya di negeri Johor. Nak…

2 days ago

Resipi Red Velvet Cupcake Dengan Topping Cream Cheese, Terliur Tengok!

Pelbagai pilihan kek cawan ada dijual di pasaran. Namun, bagi yang gemar menghasilkannya daripada air…

2 days ago

Resepi Ikan Bilis Kentang Terung Tempe Berlado, Lauk Tunggu Gaji Yang Jimat Tapi Sedap!

Sementara menunggu gaji masuk, mestilah nak buat lauk paling jimat. Oleh itu, kami cadangkan anda…

2 days ago

Resepi Roti Telur Cheese Lain Dari Yang Lain, Idea Sarapan Menarik Yang Wajib Dicuba

Setiap hari memikirkan sarapan apa yang sedap untuk seisi keluarga di rumah. Selalu buat roti…

2 days ago

Resepi Tiramisu Mudah, Wanita Ini Tunjuk Langkah Demi Langkah Sampai Lembut Berkrim

Apabila nampak tiramisu depan mata, pasti ramai yang teruja untuk menikmatinya. Sudah sering beli di…

3 days ago

Cucur Badak Frozen Lembut Dan Gebu, Nak Buat Inti Sedap Guna Resipi Ini

Terdapat beberapa jenis kuih goreng yang disejuk bekukan supaya boleh dimakan pada bila-bila masa dan…

3 days ago