Rupa-rupanya, ramai tidak tahu rahsia Bunga Cengkih serta khasiatnya. Umum tahu bahawa rempah ini antara yang kerap digunakan dalam masakan.
Tetapi, tahukah anda apa khasiat bunga cengkih untuk kesihatan secara menyeluruh?
Berbanding dengan rempah yang lain, bunga cengkih merupakan salah satu bahan penting yang kini sangat dicari oleh masyarakat.
Baca juga: Manfaat Pisang Bertahi Lalat Yang Ramai Tak Tahu, JANGAN Buang!
Ia bukan sahaja bahan penting dalam masakan, tetapi juga kerap digunakan dalam ubat tradisional. Malahan, bunga cengkih diakui sebagai jenis rempah yang berasal dari Kepulauan Maluku. Ia banyak ditemui di Zanzibar, Madagascar, dan Malaysia.
Selain digunakan dalam industri bunga, minyak cengkih juga kerap dipakai dalam pembuatan ubat-ubatan dan minyak wangi.
1. Sifat Antibakteria dan Antivirus
Bunga cengkih mengandungi minyak atsiri seperti eugenol yang mempunyai sifat antibakteria dan antivirus. Ini menjadikan bunga cengkih berguna untuk melawan jangkitan dan penyakit.
2. Meredakan Sakit Gigi
Minyak cengkih sering digunakan dalam ubat gigi atau minyak rongga mulut kerana sifat anti-radangnya dapat membantu meredakan sakit gigi dan masalah mulut.
3. Penyembuhan Luka dan Sifat Anti-inflamasi
Ekstrak bunga cengkih dapat digunakan untuk membantu penyembuhan luka dan mempunyai sifat anti-inflamasi, membantu mengurangkan keradangan pada kulit.
4. Mengatasi Masalah Pencernaan
Bunga cengkih juga diketahui dapat membantu merangsang pencernaan dan meredakan masalah pencernaan seperti kembung dan sakit perut.
5. Kurangkan Kesan Mabuk
Bunga cengkih kadang-kadang digunakan untuk membantu mengurangkan kesusahan dan mabuk perjalanan.
6. Digunakan Dalam Masakan
Bunga cengkih merupakan bahan penting dalam rempah ratus, dan penggunaannya dalam masakan dapat memberikan aroma dan rasa yang unik kepada hidangan.
7. Kegunaan Untuk Aromaterapi
Minyak esensial cengkih boleh digunakan dalam terapi aromaterapi untuk merangsang sistem saraf dan memberikan kelegaan dari stres.
Walaupun bunga cengkih lebih terkenal dengan penggunaannya dalam dunia masakan, khasiat perubatan dan kesihatan mereka juga penting dan beraneka.
Namun, sebaiknya sentiasa berunding dengan profesional perubatan sebelum menggunakan bunga cengkih atau produk berasaskan cengkih untuk tujuan perubatan.
Sumber: Hello Doktor
Baca juga: Rahsia Bunga Telang Yang Ramai Tak Tahu, Bukan Sekadar Hiasan Warna Saja
Sudah sering makan apam versi biasa, tapi kali ini lain dari yang lain kerana kami…
Lempeng ikan adalah salah satu hidangan kampung yang mudah tetapi memikat selera. Dihidangkan bersama asam…
Martabak cream crackers merupakan hidangan nostalgia yang dahulu digunakan sebagai hantaran. Resipi ini sangat sesuai…
Resepi ikan bawal putih masak sos ini sangat ringkas dan mudah disediakan. Ikan akan digoreng…
Paprik ayam belengas adalah salah satu hidangan kegemaran ramai kerana gabungan rasa pedas, manis, dan…
Pelbagai menu lazat disediakan sewaktu kenduri kahwin di Malaysia. Setelah dapat tahu ada cara buat…