Mahu mencuba lain dari yang lain, Profesor Bill Surtherland terfikir akan idea ini dalam usaha untuk mengetahui bagaimana penyediaan makanan kuno ini dibuat.
Baca juga: Resipi Ayam Masak Merah Ala Kenduri ‘Cara Orang Lama’, Tak Guna Sebarang Sos Pun
Dengan mengunakan tablet batu zaman Mesopotamia yang berusia 3,770 tahun, profesor ini menjadi tular di Twitter.
Jadi, menu apa yang ada dalam tu? Untuk pengetahuan korang, menu zaman Mesopotamia hampir sama dengan apa yang kita makan pada hari ini – seperti lauk stew kambing dan kek barli.
Walaupun kebanyakan hidangan memerlukan bahan-bahan tradisional, Profesor Bill menvariasikan bahan yang hampir kurang sama. Contoh seperti bahan stok Elamit ditukar dengan stok darah kambing.
Beliau juga sangat berminat dengan sejarah, dengan mencipta resepi ini dapat menghiburkan dirinya ketika sedang kuarantin di rumah.
Bill terkejut sebenarnya hasil masakan purba itu mudah saja, hanya memerlukan sedikit pengubahsuaian dan memang sedap dimakan.
“Antara lauk yang penuh dengan rasa dan variasi. Saya patut memasaknya lebih lama lagi untuk dapatkan aroma yang lebih kaya.”
“Tumis daun bawang dan daun bawang kemudian dibakar bersama serbuk asam. Hidangan nampak sedap tapi agak membosankan.”
“Okay, saya menipu dan menggunakan sos tomato daripada guna darah kambing. Sup pekat berperisa yang pelik tetapi agak sedap.”
Pergh, rare betul Profesor Bill ini. Agak-agak korang nak cuba juga ke resipi purba dari zaman Mesopotamia ni?
Teringin nak makan Western food ala-ala cafe mahal di rumah tapi malas nak berdiri lama…
Buah buahan memang antara makanan yang mudah dan sihat untuk dijadikan snek. Tapi sebelum terus…
Kalau sedang mencari resipi kek span yang mudah, gebu dan tak memerlukan banyak bahan, boleh…
Seorang pengguna Facebook berkongsi cara buat acar rampai yang merupakan resipi istimewa arwah ibunya. Menurut…
Kalau tiada idea nak masak apa menggunakan isi ikan dori, boleh cuba resepi ikan dori…
Resepi kimchi mudah ini memang sesuai untuk yang baru pertama kali nak cuba buat kimchi…