Jika ke pantai timur, tak sah kalau tidak merasa Pulut Dakap Pisang ini. Jom kita buat kuih warisan Melayu ini. Sesuai disajikan ketika berbuka puasa atau open house nanti.
Kebiasaannya, orang tua atau orang lama pasti tahu cara yang betul nak buat Pulut Dakap ini. Malah kuih yang mereka sediakan lebih sedap dan berlemak.
Kalau ada yang teringin nak makan, bolehlah cuba buat sendiri di rumah memandangkan sekarang ini kuih ini sudah jarang dijual.
Baca juga: Kuih Pulut Wajik @ Wajid Ikut Sukatan Cawan, Hanya Guna 4 Bahan Ini Je
Untuk membuat kuih ini sangatlah mudah. Jom kita lihat perkongsian resipi dari Cik Puan Azura Yusoff ini. Sangat mudah dan kelihatan sangat sedap. Dah lebih 6.5k perkongsian di laman Facebook! Memang banyak penggemarnya.
Bahan-bahan:
Cara-cara membuatnya:
1. Basuh beras pulut rendam dalam air selama 3 jam kemudiam kukus pulut sampai naik wap.
2. Kemudian masak santan, gula, dan garam sampai mendidih kemudian tutup api angkat periuk santan letak dibawah.
3. Ambil pulut yang telah di kukus tadi letak semula dalam periuk santan kacau sampai sebati kemudian panaskan atas api semula kacau sampai nampak keluar minyak sikit-sikit.
4. Ambil daun pisang letakkan pulut dan pisang, tutupkan dengan pulut balut kemudian ikat dengan tali rapia atau pun tali getah.
5. Dah siap boleh kukus atau pun rebus.
Selamat mencuba!
Baca juga: Ini Rahsia Tapai Pulut Jadi Manis & Tak Masam, Nikmat Sangat!
Avocado yang masih keras memang memerlukan masa sebelum boleh dinikmati. Namun, ada cara peram avocado…
Resipi One Pot Chicken Rice ini sesuai untuk peminat nasi ayam yang mahukan cara penyediaan…
Resepi masak lemak ketam ini menggabungkan rasa manis isi ketam dengan kuah santan yang pekat…
Ikan selayang rebus goreng antara lauk kampung yang cukup ringkas tetapi tetap menyelerakan. Ikan direbus…
Ayam masak bawang antara menu lauk yang boleh menaikkan selera makan, lebih-lebih lagi apabila dihidangkan…
Sambal balado antara jenis sambal yang cukup menyelerakan, lebih-lebih lagi apabila dimakan bersama nasi putih…