Categories: Resipi

Puding Tauhu Laici, Segar Dan Sedap Dimakan Sejuk-Sejuk

Selepas menjamu selera hidangan utama, pasti anda sekeluarga mahukan pencuci mulut sebagai penutup. Buat anda yang sukakan pencuci mulut yang segar dan sedap, anda patut cuba Puding Tauhu Laici.

Puding ini merupakan salah satu pencuci mulut yang sering dihidangkan semasa jamuan. Badan anda akan terasa segar selepas makan puding ini.

Lebih-lebih lagi kalau cuaca panas. Dapat makan puding ini, tekak pun lega dibuatnya.

Walaupun resipi ini dipanggil puding tauhu, ia tidak menggunakan sebarang tauhu atau kacang soya sekalipun.

Sebenarnya cara penyediaannya seperti menyediakan taufu fah yang membuatkan ia dipanggil sebegitu. Cara buatnya pun cukup mudah dan ringkas.

Biasanya ibu-ibu yang suka sediakan puding ini untuk hidangan keluarga. Anak-anak memang sangat sukakan puding. Sedapnya ya amat.

Buat anda yang belum pernah merasa puding ini, anda boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh Rozita Daud di Facebook.

Baca juga: Puding Roti Buah Selasih, Penyelamat Roti Yang Tidak Habis!

RESEPI PUDING TAUHU LAICI

Bahan-bahan:

  • 20g agar-agar tali
  • 1250ml air
  • 1 kotak santan 200ml
  • 1 tin susu cair
  • 1 tin susu pekat
  • 1 tin laici
  • 2 senduk gula

Cara-cara:

1. Masak agar-agar tali dengan air sampai agar-agar cair. Selepas cair, masukkan santan, susu cair dan susu pekat. Kacau sampai mendidih.

2. Bilas loyang tapi jangan dilap. Biar saja dan terus tuang puding tadi. Sementara tunggu keras boleh buat kuah laici dulu.

3. Cairkan gula dengan air panas dan masukkan air laici. Biarkan laici dalam tin. Selepas itu letak air lagi. Kalau rasa dah okay, boleh masukkan dalam peti sejuk.

4. Puding yang sudah keras boleh dipotong dan dimasukkan ke dalam bekas. Siat-siat buah laici dalam bentuk kecil. Akhir sekali, masukkan air laici. Siap!

Puding Tauhu Laici ni sedap dimakan sejuk-sejuk. Boleh letakkannya dalam peti sejuk selama 2 jam kemudian baru anda nikmatinya. Pencuci mulut ini sangat sedap dan segar. Selamat mencuba!

Sumber: Rozita Daud

Baca juga: Puding Blueberry Cincau, Makan Sejuk-Sejuk Memang Nikmat!

Aimi

Recent Posts

Tips Simpan Makanan Dalam Peti Ais, Baru Tahan Lama & Tak Cepat Rosak

Semua orang ada peti ais di rumah, tapi ramai yang masih tak tahu cara untuk…

12 hours ago

Peria Goreng Crispy, Ikut Cara Ini Tak Ada Rasa Pahit Walau Sedikit Pun

Mungkin ramai yang tidak begitu suka makan peria. Namun, tahukah anda bahawa peria sangat sedap…

17 hours ago

Kek Coklat Karamel Kukus, Kombinasi Rasa Manis Dan Lembut

Kek coklat karamel adalah hidangan istimewa yang menggabungkan tekstur lembut lapisan puding karamel dengan kek…

19 hours ago

Karipap Spera Cara Utara, Inti Kelapa Pedas Yang Menyelerakan!

Karipap spera adalah sajian tradisional yang hanya boleh dijumpai di kawasan utara seperti Kedah dan…

19 hours ago

Kek Batik Pandan Lembut Yang Mudah, Resipi Ini Sumpah Tangkap Leleh!

Apabila ditanya tentang pencuci mulut paling mudah dibuat di rumah, semestinya ramai akan jawab Kek…

20 hours ago

Cara Buang Air Sotong Yang Betul, Boleh Elak Lauk Jadi Kecut Atau Liat Nanti

Sering makan sotong yang gebu dan segar di restoran sampai tertanya-tanya bagaimana hasilnya sebegitu rupa.…

20 hours ago