Categories: Resipi

Puding Mangga Susu Chia Seed, Nikmat Betul Makan Sejuk-Sejuk!

Resipi pencuci mulut yang melegakan tekak iaitu puding mangga susu chia seed perkongsian tak lain dan tak bukan mestilah dari Cik Puan Shida Razak KC.

Pencuci mulut ini sangat enak jika dinikmati sejurus di bawa keluar dari peti ais. Rasa manis mangga dan juga berlemak susu merupakan gabungan yang mantap!

Jom tengok resipi penuh di bawah ini.

Baca juga: Cara Buat Puding Soya Gula Melaka Dengan 5 Bahan, Hasil Lembut Bergedik!

RESIPI PUDING MANGGA SUSU CHIA SEED

Bahan-bahan untuk lapisan pertama (Bawah):

  • 400ml susu segar
  • 100ml air
  • 1 biji mangga (100-150g), dipotong dadu
  • 2 sudu besar serbuk agar-agar
  • 1/2 sudu kecil garam
  • 3 sudu gula (gunakan gula molases untuk lebih sihat)
  • 1 sudu kecil pewarna kuning (jika ada)

Cara penyediaan lapisan pertama:

1. Masukkan semua bahan ke dalam blender dan kisar hingga sebati.

2. Setelah itu, masak campuran selama 2 minit sehingga mendidih sambil dikacau rata.

3. Tuang campuran ke dalam bekas atau loyang dan biarkan sejuk.

Bahan-bahan untuk lapisan kedua:

  • 250ml susu segar
  • 1 sudu besar serbuk agar-agar
  • 2 sudu besar gula batu (atau gula biasa)
  • Secubit garam
  • 1/2 cawan chia seed yang telah dikembangkan (boleh gantikan dengan selasih jika tiada chia seed)

Cara penyediaan lapisan kedua:

1. Masak susu bersama serbuk agar-agar, gula, dan garam sehingga mendidih.

2. Campurkan chia seed ke dalam campuran yang telah dimasak.

3. Tuangkan lapisan kedua ini di atas lapisan pertama yang telah sejuk.

4. Taburkan potongan mangga di atas puding dan sejukkan dalam peti ais.

Puding ini sedia dihidangkan dan pasti menjadi pencuci mulut yang digemari keluarga anda.

Selamat mencuba!

Sumber: Shida Razak KC

Aisha Qistina

Recent Posts

Ayam Masak Kicap Lada Hitam, Belum Siap Masak Dah Tak Sabar Nak Makan!

Jika perut anda teringin sesuatu yang pedas, berempah namun ada rasa manis, ikutlah resipi ayam…

18 hours ago

Cara Buat Asam Laksa Sedap Terangkat, Isi Ikan Seketul-Seketul Macam Ni Baru Puas!

Selain laksa Johor, laksam, atau laksa utara, resepi asam laksa ini tidak kurang hebatnya dan…

18 hours ago

Resipi Kek Sarang Semut Berongga & Kenyal, Elok Sungguh Kejadiannya!

Resepi kek gula hangus ini sangat sesuai untuk minum petang! Dengan kejadiannya yang berongga dan…

19 hours ago

Resipi Laksa Sarawak, Ini RAHSIA Nak Buat Kuah Jadi Pekat & Sedap!

Resipi laksa Sarawak ini merupakan hidangan yang penuh dengan rasa, dan ia sememangnya menjadi kegemaran…

19 hours ago

Resipi Cinnamon Rolls Guna Air Fryer, Buat Anak Merengek Nak Lagi!

Kalau anda tidak tahu, resipi cinnamon rolls ini adalah sejenis roti lembut dan wangi dengan…

19 hours ago

Resipi Mac & Cheese Super Sedap, Cara Mudah Guna 3 Langkah Saja!

Jom kita cuba resepi mac and cheese yang super mudah dan hanya tiga langkah saja.…

20 hours ago