Kali ini MyResipi mahu berkongsikan resipi popia satar ikan. Kudapan yang terkenal di Terengganu ini juga dikenali dengan nama satar gulung. Ianya mudah didapati di pasar malam.
Bahan utama yang digunakan untuk membuat satar adalah isi ikan yang telah dihancurkan. Kemudian, isi ikan dicampur dengan bahan-bahan yang lain. Apabila inti sudah siap, sedia untuk digulung dengan kulit popia.
Untuk mengetahui cara-caranya yang lengkap, mari kita ikuti perkongsian oleh Shai Anne Ahemed di bawah. Semoga bermanfaat!
Baca juga: Kulit Popia Jadi Keras Kejung & Kering? Ini Cara Lembutkan Semula Guna Teknik Kukus
Bahan-bahan:
Cara penyediaan:
1. Tumbuk kasar semua bahan bertanda (*).
2. Rebus ikan dan buang tulang, ambil isi saja. Tumbuk sehingga hancur juga.
3. Kemudian, gaulkan ikan bersama bahan-bahan tumbuk pada langkah 1.
4. Masukkan juga air asam jawa, perasakan dengan garam dan gula.
5. Sediakan kulit popia, sudukan inti ke atas kulit popia dan bungkus dengan kemas.
6. Isi jangan terlalu banyak, nanti kulit popia tidak rangup apabila digoreng.
Info:
Kredit resipi dan gambar: Shai Anne Ahemed
Baca juga: Cara Buat Popia Sira ‘Krupp Krapp’ Rangup Sampai Petang, Ada Rahsia Penting Kena Ikut!
Mak-mak selalu gunakan sayur dalam masakan mereka. Oleh sebab itu, ada di antara mereka yang…
Resepi sambal bilis hitam ini memang menjadi kegemaran ramai. Dimasak pula sehingga pekat, lagi memikat…
Kalau dah tekak orang melayu ini, mesti tak sah kalau tak ada sambal makan dengan…
Ayam kampung goreng berempah ini memang cukup sedap jika dimakan dengan nasi panas atau diratah…
Selepas menjamu selera hidangan utama, pasti anda sekeluarga mahukan pencuci mulut sebagai penutup. Buat anda…
Jika anda mempunyai banyak lebihan kurma sepanjang bulan puasa yang lepas, anda boleh gunakannya untuk…