Kuih muih Melayu banyak menggunakan daun pisang sebagai pembungkus. Antara kuih tersebut adalah kuih moci, kuih jongkong, kuih nagasari dan sebagainya lagi.
Jika kuih dibuat dalam kuantiti yang sedikit, pasti akan ada lebihan daun yang tidak habis diguna. Jadi, jom simpan daun itu dengan menggunakan petua ini.
Jika salah cara penyimpanannya, daun akan menjadi cepat layu dan akhirnya terbuang begitu sahaja. Membazir bukan?
Oleh itu, mari kita pelajari cara yang betul seperti yang dikongsikan oleh seorang pengguna laman sosial Facebook bernama Juliana Ismail di bawah.
Jika menggunakan petua ini, daun pisang boleh kekal segar dan tahan lama sehingga lebih seminggu.
Baca juga: Petua Pilih Daun Limau Purut Yang Betul, Elak Masakan Jadi Pahit
1. Sediakan daun yang sudah siap dilayur dan dipotong mengikut saiz yang dikehendaki.
2. Ambil surat khabar, bungkus kemas daun tersebut.
3. Ambil beg plastik yang bersih pula, bungkus dan ikat dengan kemas.
4. Simpan dalam chiller (tempat letak sayur bahagian bawah sekali peti ais).
5. Boleh tahan lebih dari seminggu. Keluarkan daun semasa mahu diguna saja.
6. Boleh jimatkan masa dalam penyediaan kuih. Semoga bermanfaat.
Sumber: Facebook Juliana Ismail
Baca juga: 7 Resipi Kuih Tradisional Berbalut Daun Pisang, Wangi Aromanya & Sedap-Sedap Belaka
Semua orang ada peti ais di rumah, tapi ramai yang masih tak tahu cara untuk…
Mungkin ramai yang tidak begitu suka makan peria. Namun, tahukah anda bahawa peria sangat sedap…
Kek coklat karamel adalah hidangan istimewa yang menggabungkan tekstur lembut lapisan puding karamel dengan kek…
Karipap spera adalah sajian tradisional yang hanya boleh dijumpai di kawasan utara seperti Kedah dan…
Apabila ditanya tentang pencuci mulut paling mudah dibuat di rumah, semestinya ramai akan jawab Kek…
Sering makan sotong yang gebu dan segar di restoran sampai tertanya-tanya bagaimana hasilnya sebegitu rupa.…