Siapa sahaja yang tak gemar makan donut? Lagi-lagi kalau jenis resipi yang simple dan comel macam donut ball ini. Sesuai untuk anak-anak bawa bekal ke sekolah.
Tapi nak buat donut, perlu ada cara yang betul. Kalau tidak, takut tak jadi dan apabila digoreng risau serap terlalu banyak minyak.
Jom kita tengok resipi asli oleh Che Nom namun dikongsikan oleh saudari Lisa Aisha melalui laman Facebook.
Baca juga: Cara Buat Apam Nasi Secara Kukus, Hasil Lebih Cantik Dan Gebu
Bahan-bahan tangzhong:
Bahan-bahan donut:
Bahan-bahan salutan:
Cara memasak:
1. Masukkan tepung gandum dan air dalam periuk kecil.
2. Masak atas api perlahan sambil dikacau sehingga pekat.
3. Keluarkan dari periuk dan sejukkan.
1. Panaskan sedikit susu penuh krim dalam cawan.
2. Masukkan yis kering dan gula. Kacau hingga sebati dan biarkan adunan yis aktif.
3. Pecahkan telur dan kacau hingga sebati. Bila yis sudah naik, masukkan telur dalam adunan yis.
4. Dalam mangkuk besar, masukkan tepung gandum, garam, susu tepung, tangzhong, dan adunan yis. Uli hingga sebati.
5. Masukkan mentega yang telah dilembutkan dan terus uli sehingga doh menjadi elastik dan tidak melekat. Bulatkan doh.
6. Gris mangkuk dengan minyak, masukkan doh, dan tutup dengan kain atau plastik cling wrap. Biarkan sehingga doh naik dua kali ganda.
7. Keluarkan doh, tekan untuk mengeluarkan angin dan uli sedikit.
8. Gris loyang dengan minyak.
9. Bulatkan doh menjadi bebola kecil.
10. Susun donut dalam loyang dan biarkan donut naik kembang selama kira-kira 15 minit.
11. Panaskan minyak dan goreng donut sehingga perang keemasan. Angkat dan toskan.
1. Masukkan gula kastor dan serbuk kayu manis dalam mangkuk.
2. Masukkan donut dalam mangkuk, tutup dan goncang sehingga donut disalut sebati.
Sumber: Lisa Aisha
Baca juga: Coklat Moist Gebu & 11 RESIPI Topping Coklat, Tinggal Pilih Sahaja!
Pes cili kisar antara bahan penting yang selalu digunakan dalam masakan seperti sambal tumis, nasi…
Resipi mi rebus Terengganu ini sesuai dicuba bagi yang menggemari hidangan mi berkuah panas dengan…
Cara buat donat susu yang gebu dan lembut sebenarnya tidaklah sesukar yang disangka. Dengan gabungan…
Pernah rasa mengantuk selepas makan tengah hari sehingga mata terasa berat dan badan lesu? Ada…
Avocado yang masih keras memang memerlukan masa sebelum boleh dinikmati. Namun, ada cara peram avocado…
Resipi One Pot Chicken Rice ini sesuai untuk peminat nasi ayam yang mahukan cara penyediaan…