Rupa-rupanya, ada petua simpan daun kunyit serta daun kesum yang betul untuk anda cuba. Hasilnya, memang tahan lama dan segar seperti baru dipetik.
Beli daun kunyit di kedai sampai seikat tetapi yang digunakan hanya sedikit. Sekadar penambah rasa dan penaik aroma. Jadi apa yang hendak dilakukan dengan lebihan daun kunyit tadi? Jika disimpan dalam peti sejuk pun, pasti akan layu dan kering.
Baca juga: Trik Simpan Cili Supaya Tak Cepat Kecut Dan Tahan Lama
Melalui perkongsian di Facebook, Huda Zainal telah menunjukkan panduan dan langkah yang betul untuk menyimpan daun kunyit dan juga daun kesum supaya tahan lebih lama. Mari kita cuba!
Daun kunyit sudah 3 minggu. Daun kesum sudah 6 hari. Masih segar. Ini pertama kali saya cuba cara ini. Adik saya yang ajar. Katanya ini cara ibu menyimpan sayur berdaun. Terbukti kekal kesegarannya.
Biasanya daun kunyit, 3 minggu sudah kuning dan layu. Daun kesum lagi tak payah kata. Sehari dua sudah layu.
Nak tahu cara, tengok gambar:
1. Lapik kertas tisu dapur dalam bekas. Kalau nak guna kain pun boleh.
2. Basahkan tuala dapur, biarkan ia lembap.
3. Masukkan daun kesum dan daun kunyit. Kalau nak guna untuk simpan pudina pun boleh.
4. Tutup atas daun itu dengan kertas tisu lembap juga. Lepas itu, tutup bekas tersebut. Masukkanlah dalam peti sejuk. Tak eloklah asyik membazir bila beli tak guna.
Inilah hasilnya setelah lama disimpan. Daun kunyit 3 minggu. Daun kesum 6 hari. Agak mengejutkan juga bila buka bekas tadi.
Semoga bermanfaat.
Baca juga: 5 Tip Kenali Telur Masih ELOK Atau Tidak, Baru Selamat Nak Makan!
Sumber: Facebook Huda Zainal
Pelbagai jenis bahan rempah yang sering digunakan dalam masakan. Kali ini, kami nak anda tahu…
Jika ada masa terluang di rumah, mak-mak boleh cuba resepi popia cheese ini kerana cara…
Resipi pisang goreng belon ini berbeza dari pisang goreng biasa kerana ia mengembung apabila digoreng…
Resipi sup ayam adalah hidangan yang mudah disediakan, menyihatkan dan sangat sesuai dinikmati ketika cuaca…
Mufin vanila adalah pilihan terbaik untuk minum petang atau sarapan pagi. Resipi ini mudah, pantas…
Nampak ada lebihan mee kuning, terus terfikir nak kongsikan kepada anda tentang resepi Mee Kuah…