Kadang-kadang bila kita memasak menggunakan daun limau purut, masakan akan terasa pahit. Rupanya daun yang diambil tidak sesuai untuk digunakan dalam masakan.
Pemilihan daun yang betul sangat penting supaya masakan tidak pahit. Anda perlu perhatikan bentuk daun sebelum digunakan dalam masakan.
Kalau nak tahu petuanya, jom baca perkongsian oleh Nas Nai di bawah. Semoga bermanfaat!
Ada yang kata masak tomyam ke paprik ke apa ke rasa pahit kan? Daun limau purut memainkan peranan penting. Cari yang berbentuk 8, baru lah tak pahit. Yang lebar macam sebelah dia tu, memang agak pahit kalau dibuat masak.
Berapa kali masak guna jenis lebar jadi macam tu walaupun dah buang urat tengah. ada kot silap saya kat mana-mana. tapi petua pilih daun bentuk 8 memang saya gunakan sendiri, memang campak je tak payah buang urat.
Semoga bermanfaat!
Kalau suka bihun goreng yang pedas dan cukup rasa, boleh cuba bihun goreng cili kering…
Ramai yang mungkin dah biasa buat kek coklat moist di rumah. Kali ini, apa kata…
Kalau suka lauk kering yang pedas dan ada rasa manis-manis, sambal kentang rangup ini memang…
Kalau mencari resepi pak choy sos tiram yang mudah, cepat dan sedap, boleh cuba cara…
Cara buat bingka pandan bijan ini cukup mudah kerana hanya perlu ingat satu formula iaitu…
Memiliki alatan masakan daripada cast iron (besi tuang) merupakan salah satu pelaburan terbaik di dapur.…