Resipi Daging Bakar Danok, Bakar Guna Air Fryer Tapi Tetap Lembut & Juicy

Ada banyak stok daging tapi tak tahu nak masak apa? Apa kata jom cuba resipi daging bakar danok yang mudah dan sedap ini.

Hanya bakar menggunakan air fryer, tapi hasilnya daging menjadi sangat juicy dan lembut.

Ibu-ibu boleh cuba masak nanti untuk masak tengahari. Bahan-bahan yang digunakan juga sangat mudah dan tidak rumit. Selamat mencuba!

Resipi Daging Bakar Danok

Bahan-bahan:

• Daging
• 1 sb sos ikan
• 1 sb sos tiram
• 1 sk gula perang
• 1 sb madu
• 1 sk lada hitam kasar
• 1 sk minyak

Cara-cara:

1. Satukan semua bahan bersama daging dan perap selama 1 jam atau lebih.

2. Selepas itu boleh dibakar dalam air fryer pada suhu 170°C selama 30 minit atau dibakar atas kuali menggunakan api sederhana sehingga masak.

Bahan sos:

• Bawang putih (tumbuk)
• 2 sb sos ikan
• Sebiji limau nipis
• 1 sk palm sugar @ gula perang
• Serbuk cili 1 sb (chili flakes)
• 1 sb beras SANGAI – ditumbuk halus
• Sebiji bawang merah – hiris halus
• Daun ketumbar – hiris
• Air sikit

Caranya:

1. Goreng beras tanpa minyak (sangai) jangan sampai hangit. Tumbuk halus.

2. Campurkam bahan-bahan dalam mangkuk dan sebatikan. Rasa mengikut citarasa masing-masing.

Kredit: Rozaida Rodzi

Baca juga: Petua Paling Mudah Nak Lembutkan Daging, Hanya Perlu Letak ‘Satu Bahan’ Ini