Rupa-rupanya, ada petua ikan masak taucu lebih sedap mengikut perkongsian dari Cik Puan Nana Sabrina Sarsan ini. Menurut beliau, lauk ini akan menjadi lebih sedap dan menaikkan aroma selera untuk memakannya.
Seperti yang anda tahu, masakan melayu tradisional memang ada sentuhan yang akan menggamit memori silam. Kombinasi kacang taucu yang enak dan juga isi ikan yang lembut, memang suatu juadah yang tidak ditelan zaman.
Baca juga: Ikan Tempatan Yang Berlemak Kaya Omega-3, Bukan Salmon Je Yang Ada
Mudah disiapkan dengan bahan asasnya ada taucu dan ikan, ia sedap dimakan dengan nasi panas-panas. Mari kita lihat apakah satu bahan yang menambahkan lagi rasa lazat hidangan ini.
Assalamualaikum semua, ini cara saya masak Ikan Taucu, klu taknak makan bertambah jgn cuba resipi saya ini, saya tambah 1 bahan ni agar ikan Taucu jadi lagi sedap, aroma memikat hingga lupa diet.
Bahan-bahan:
Bahan hiasan:
*** Bahan semua saya agak-agak sahaja.
Cara-cara memasak:
1. Mula-mula, goreng dahulu ikan yang sudah diperap kemudian angkat dan toskan. Tumis pula bahan kisar hingga naik bau, masukkan taucu.
2. Kemudian masukkan air asam jawa, air agak-agak saja kalau suka berkuah lebihkan air, kalau suka pekat, kurangkan air.
3. Kemudian masukkan sos ikan sedikit sahaja, garam, gula dan ajinomoto, kicap jika suka.
4. Biarkan mendidih seketika.
5. Masukkan bahan hiasan, kacau sebati, akhir sekali masukkan ikan, siap.
Selamat mencuba petua bagi lauk ikan masak taucu ini lebih sedap.
Sumber: Facebook Nana Sabrina Sarsan
Baca juga: Jeruk Ikan Masin Tenggiri Homemade, Tahan Berbulan Peram Dalam Bekas Ini
Kalau suka bihun goreng yang pedas dan cukup rasa, boleh cuba bihun goreng cili kering…
Ramai yang mungkin dah biasa buat kek coklat moist di rumah. Kali ini, apa kata…
Kalau suka lauk kering yang pedas dan ada rasa manis-manis, sambal kentang rangup ini memang…
Kalau mencari resepi pak choy sos tiram yang mudah, cepat dan sedap, boleh cuba cara…
Cara buat bingka pandan bijan ini cukup mudah kerana hanya perlu ingat satu formula iaitu…
Memiliki alatan masakan daripada cast iron (besi tuang) merupakan salah satu pelaburan terbaik di dapur.…