Rupa-rupanya, ada petua ikan masak taucu lebih sedap mengikut perkongsian dari Cik Puan Nana Sabrina Sarsan ini. Menurut beliau, lauk ini akan menjadi lebih sedap dan menaikkan aroma selera untuk memakannya.
Seperti yang anda tahu, masakan melayu tradisional memang ada sentuhan yang akan menggamit memori silam. Kombinasi kacang taucu yang enak dan juga isi ikan yang lembut, memang suatu juadah yang tidak ditelan zaman.
Baca juga: Ikan Tempatan Yang Berlemak Kaya Omega-3, Bukan Salmon Je Yang Ada
Mudah disiapkan dengan bahan asasnya ada taucu dan ikan, ia sedap dimakan dengan nasi panas-panas. Mari kita lihat apakah satu bahan yang menambahkan lagi rasa lazat hidangan ini.
Assalamualaikum semua, ini cara saya masak Ikan Taucu, klu taknak makan bertambah jgn cuba resipi saya ini, saya tambah 1 bahan ni agar ikan Taucu jadi lagi sedap, aroma memikat hingga lupa diet.
Bahan-bahan:
Bahan hiasan:
*** Bahan semua saya agak-agak sahaja.
Cara-cara memasak:
1. Mula-mula, goreng dahulu ikan yang sudah diperap kemudian angkat dan toskan. Tumis pula bahan kisar hingga naik bau, masukkan taucu.
2. Kemudian masukkan air asam jawa, air agak-agak saja kalau suka berkuah lebihkan air, kalau suka pekat, kurangkan air.
3. Kemudian masukkan sos ikan sedikit sahaja, garam, gula dan ajinomoto, kicap jika suka.
4. Biarkan mendidih seketika.
5. Masukkan bahan hiasan, kacau sebati, akhir sekali masukkan ikan, siap.
Selamat mencuba petua bagi lauk ikan masak taucu ini lebih sedap.
Sumber: Facebook Nana Sabrina Sarsan
Baca juga: Jeruk Ikan Masin Tenggiri Homemade, Tahan Berbulan Peram Dalam Bekas Ini
Sesiapa saja yang berasal dari kampung pasti pernah merasai ikan masin sekali dalam seumur hidup.…
Mak-mak di sini ada yang masih mengekalkan cara lama? Oleh itu, anda perlu tahu tentang…
Buah delima merupakan salah satu buah yang mempunyai banyak khasiat. Oleh kerana buah ini diimport…
Mak-mak selalu gunakan sayur dalam masakan mereka. Oleh sebab itu, ada di antara mereka yang…
Resepi sambal bilis hitam ini memang menjadi kegemaran ramai. Dimasak pula sehingga pekat, lagi memikat…
Kalau dah tekak orang melayu ini, mesti tak sah kalau tak ada sambal makan dengan…