Rupa-rupanya, ada petua ikan masak taucu lebih sedap mengikut perkongsian dari Cik Puan Nana Sabrina Sarsan ini. Menurut beliau, lauk ini akan menjadi lebih sedap dan menaikkan aroma selera untuk memakannya.
Seperti yang anda tahu, masakan melayu tradisional memang ada sentuhan yang akan menggamit memori silam. Kombinasi kacang taucu yang enak dan juga isi ikan yang lembut, memang suatu juadah yang tidak ditelan zaman.
Baca juga: Ikan Tempatan Yang Berlemak Kaya Omega-3, Bukan Salmon Je Yang Ada
Mudah disiapkan dengan bahan asasnya ada taucu dan ikan, ia sedap dimakan dengan nasi panas-panas. Mari kita lihat apakah satu bahan yang menambahkan lagi rasa lazat hidangan ini.
Assalamualaikum semua, ini cara saya masak Ikan Taucu, klu taknak makan bertambah jgn cuba resipi saya ini, saya tambah 1 bahan ni agar ikan Taucu jadi lagi sedap, aroma memikat hingga lupa diet.
Bahan-bahan:
Bahan hiasan:
*** Bahan semua saya agak-agak sahaja.
Cara-cara memasak:
1. Mula-mula, goreng dahulu ikan yang sudah diperap kemudian angkat dan toskan. Tumis pula bahan kisar hingga naik bau, masukkan taucu.
2. Kemudian masukkan air asam jawa, air agak-agak saja kalau suka berkuah lebihkan air, kalau suka pekat, kurangkan air.
3. Kemudian masukkan sos ikan sedikit sahaja, garam, gula dan ajinomoto, kicap jika suka.
4. Biarkan mendidih seketika.
5. Masukkan bahan hiasan, kacau sebati, akhir sekali masukkan ikan, siap.
Selamat mencuba petua bagi lauk ikan masak taucu ini lebih sedap.
Sumber: Facebook Nana Sabrina Sarsan
Baca juga: Jeruk Ikan Masin Tenggiri Homemade, Tahan Berbulan Peram Dalam Bekas Ini
Madu limau kasturi untuk selesema ini sesuai dijadikan stok di rumah, terutama apabila tekak mula…
Resipi lala masak sos tiram antara hidangan yang biasa ditemui di meja makan kerana rasanya…
Petua tauhu tahan lama ini boleh dicuba kalau selalu beli tauhu tetapi tidak sempat masak…
Teh uncang memang mudah digunakan. Masukkan uncang ke dalam cawan, tuang air panas dan tunggu…
Kali ini MyResipi ingin kongsikan resipi terung berlado pecah telur hasil rujukan daripada Puan Eniza…
Dulu selalu buat kek pisang tetapi hasilnya bantat, malah ada yang naik elok dalam oven…