Saya dah cuba banyak petua. Ternyata petua ini berkesan untuk digunapakai.”
Korang pernah tak goreng ikan bilis dia menjadi lemau dan tidak rangup walaupun dah goreng lama-lama di dalam minyak yang panas? Sebenarnya goreng ikan bilis ini tidak semestinya hanya dengan menggunakan minyak yang panas sahaja ia akan terus menjadi rangup.
Kalau korang nak tahu sebenarnya ada petua untuk menggoreng ikan bilis supaya kekal rangup dan tahan lama, nanti sedap lah korang makan lagi-lagi dengan nasi lemak. Jom cuba petua ikan bilis goreng rangup ini supaya boleh simpan dijadikan stok di rumah.
Cuci ikan bilis dan tapis bagi betul-betul kering. Jadi, satu atau dua jam sebelum nak masak korang boleh cuci dan tapis ikan bilis siap-siap bagi dia betul-betul kering semasa nak memasak.
Panaskan kuali tanpa meletakkan minyak, selepas kuali sudah panas korang boleh goreng sedikit atau sangai sekejap ikan bilis tersebut.
Renjiskan beberapa titik cuka ikut keperluan dan kuantiti ikan bilis tersebut semasa disangai. Gaul cuka bersama ikan bilis supaya ia menjadi sebati.
Panaskan minyak, biar ia betul-betul panas. Kemudian masukkan ikan bilis yang sudah digaul dengan cuka tadi. Sekiranya ikan bilis sudah nampak garing, toskan segala minyak yang ada pada ikan bilis tersebut.
Jemput cara malas memang sesuai untuk mereka yang kesuntukan masa kerana bahan-bahan untuk disediakan sangat…
Setiap kali waktu petang, anak-anak pasti minta pencuci mulut yang enak. Jika tiada idea, mak-mak…
Resipi bihun sup style papa oleh Nazri Mat Zain ternyata mudah dibuat dan dihidangkan. Sesuai…
Sesiapa yang duduk di sekitar Johor pasti biasa dengan resepi Mee Bandung simple tapi sedap.…
Gembiranya hati seorang ibu jika dapat membuat kek sempena Hari Lahir anak yang bakal tiba.…
Setiap ibu pasti risau jika setiap kali masak nasi pada waktu pagi, nasi sudah menjadi…