Perap Ayam Goreng Dengan ‘Bahan’ Ini, Confirm Jadi Lebih Sedap Dari Biasa!

Biasanya kalau masak ayam goreng, kita cuma gaulkan ayam bersama kunyit dan garam kan? Rupanya ada rahsia masak ayam goreng sedap.

Jom kita cuba teknik goreng ayam yang dikongsi oleh Nurul Ateekah di bawah. Katanya, jika sekali cuba cara ini akan jadi lebih rajin menggoreng ayam.

Baca juga: 5 Cara Pilih Ayam Segar Di Pasar, Baru Tak Rugi Kalau Terbeli Bangkai Ayam

RESIPI AYAM GORENG SEDAP

Salah satu sy suka masak, suami saya dan abang  saya suka makan makanan saya.

Ayam goreng memang sedap. Kebiasaan orang akan letak kunyit dan garam. Tapi setiap kali saya goreng ayam, suami mesti akan minta. Kalau suami suka, anak-anak lagi la suka. Bahagian kepak akan serap rasa sampai ke isi. Bila goreng, garing di luar, juicy di dalam. Saya jamin, siapa yang cuba ayam ni, mesti akan rajin goreng ayam.

Bahan-bahan:

• ½ kg ayam (bahagian kepak)
• 1 sudu besar serbuk cili
• 1 sudu kecil serbuk kunyit
• 1 sudu besar serbuk kari ikan
• Serbuk perasa 1 sudu kecil
• Garam ½ sudu kecil
• Bawang putih 2 ulas ditumbuk halus
• Minyak masak

Cara-caranya:

1. Perapkan ayam yang sudah dicuci bersih dengan semua bahan-bahan di atas paling kurang selama 30 minit.

2. Goreng ayam sehingga masak dan garing.

3. Sedia untuk dihidang.

Kredit: Nurul Ateekah

Baca juga: Elak Minyak Merecik Semasa Menggoreng, Mak-Mak Selalu Guna PETUA Ini