Baca juga: Petua Buat Kuih Pau Yang Gebu & Tak Berkedut, Lembut Macam Bantal!
“Buat pau goreng kacang merah, memang lembut elok. Adun guna mixer saja, sekejap dah kembang. Bagi yang nak resepi saya sertakan.”
Bahan A:
(Campurkan semua bahan A dan biarkan sehingga berbuih)
Bahan B:
(Ramas semua bahan B hingga menjadi seperti serbuk roti)
Bahan C:
Cara-cara:
1. Campurkan bahan A, B, dan C. Uli sehingga menjadi doh yang lembut.
2. Perapkan doh seketika hingga kembang. Kemudian tumbuk doh untuk mengeluarkan angin.
3. Bentukkan doh menjadi bulat-bulat dan masukkan inti kacang merah.
4. Biarkan doh mengembang hampir dua kali ganda saiz asal.
5. Panaskan minyak dengan api sederhana. Pastikan minyak betul-betul panas sebelum mula menggoreng.
6. Goreng sehingga keemasan. Selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Ida Zaida
Baca juga: Resepi Pau Kukus Mudah, Nak Bentuk Putih Cantik Guna Tepung ‘Ini’
Kilang Lee Biscuits yang sinonim dengan biskut nostalgia bakal menghentikan operasi pengeluaran di Pontian, Johor,…
Nasi goreng udang selambak sesuai dijadikan pilihan untuk sarapan, makan tengah hari atau makan malam.…
Resipi fruit cocktail antara pencuci mulut yang sesuai dihidangkan ketika cuaca panas. Gabungan buah-buahan segar…
Ikan tongkol masak sambal antara hidangan yang cukup digemari ramai kerana gabungan rasa pedas, manis…
Resipi dumpling ayam kukus ini sesuai untuk sesiapa yang teringin menikmati dumpling homemade dengan inti…
Resepi mini burnt cheesecake ini sesuai dijadikan pencuci mulut untuk keluarga atau tetamu. Saiznya yang…