Baca juga: Petua Buat Kuih Pau Yang Gebu & Tak Berkedut, Lembut Macam Bantal!
“Buat pau goreng kacang merah, memang lembut elok. Adun guna mixer saja, sekejap dah kembang. Bagi yang nak resepi saya sertakan.”
Bahan A:
(Campurkan semua bahan A dan biarkan sehingga berbuih)
Bahan B:
(Ramas semua bahan B hingga menjadi seperti serbuk roti)
Bahan C:
Cara-cara:
1. Campurkan bahan A, B, dan C. Uli sehingga menjadi doh yang lembut.
2. Perapkan doh seketika hingga kembang. Kemudian tumbuk doh untuk mengeluarkan angin.
3. Bentukkan doh menjadi bulat-bulat dan masukkan inti kacang merah.
4. Biarkan doh mengembang hampir dua kali ganda saiz asal.
5. Panaskan minyak dengan api sederhana. Pastikan minyak betul-betul panas sebelum mula menggoreng.
6. Goreng sehingga keemasan. Selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Ida Zaida
Baca juga: Resepi Pau Kukus Mudah, Nak Bentuk Putih Cantik Guna Tepung ‘Ini’
Ramai yang tercari-cari cara hilangkan kunyit di tangan selepas menggaul ikan atau menyediakan lauk berempah…
Pernah tak bila nak petik suis lampu, tiba-tiba nampak semut berderet keluar dari celah soket…
Hukum makan babi ketika berada dalam keadaan darurat sering menjadi persoalan ramai, terutama apabila melibatkan…
Ayam sambal bawang memang antara lauk paling mudah tapi rasanya boleh buat makan bertambah-tambah. Gabungan…
Kalau anda dapat banyak daging korban, wajib cuba resepi daging perap ini sebab bahan yang…
Cara membuat popia carbonara semakin menjadi carian ramai kerana snek moden ini bukan sahaja sedap,…