Baca juga: Petua Buat Kuih Pau Yang Gebu & Tak Berkedut, Lembut Macam Bantal!
“Buat pau goreng kacang merah, memang lembut elok. Adun guna mixer saja, sekejap dah kembang. Bagi yang nak resepi saya sertakan.”
Bahan A:
(Campurkan semua bahan A dan biarkan sehingga berbuih)
Bahan B:
(Ramas semua bahan B hingga menjadi seperti serbuk roti)
Bahan C:
Cara-cara:
1. Campurkan bahan A, B, dan C. Uli sehingga menjadi doh yang lembut.
2. Perapkan doh seketika hingga kembang. Kemudian tumbuk doh untuk mengeluarkan angin.
3. Bentukkan doh menjadi bulat-bulat dan masukkan inti kacang merah.
4. Biarkan doh mengembang hampir dua kali ganda saiz asal.
5. Panaskan minyak dengan api sederhana. Pastikan minyak betul-betul panas sebelum mula menggoreng.
6. Goreng sehingga keemasan. Selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Ida Zaida
Baca juga: Resepi Pau Kukus Mudah, Nak Bentuk Putih Cantik Guna Tepung ‘Ini’
Masalah perut kembung dan rasa tidak selesa akibat angin memang boleh mengganggu aktiviti harian. Ada…
Puding biskut cream cracker ini boleh jadi idea menarik kalau ada lebihan biskut yang sudah…
Sayur kailan ikan masin antara hidangan yang cukup digemari kerana gabungan rasa pedas dan masin…
Pisang antara buah yang mudah masak ranum, lebih-lebih lagi apabila cuaca panas. Jika terbeli pisang…
Terasa ingin makan kek coklat yang lembut, lembap dan kaya dengan rasa koko? Resepi kek…
Daging masak rempah antara hidangan yang sesuai dijadikan lauk untuk makan tengah hari atau makan…