Baca juga: Petua Buat Kuih Pau Yang Gebu & Tak Berkedut, Lembut Macam Bantal!
“Buat pau goreng kacang merah, memang lembut elok. Adun guna mixer saja, sekejap dah kembang. Bagi yang nak resepi saya sertakan.”
Bahan A:
(Campurkan semua bahan A dan biarkan sehingga berbuih)
Bahan B:
(Ramas semua bahan B hingga menjadi seperti serbuk roti)
Bahan C:
Cara-cara:
1. Campurkan bahan A, B, dan C. Uli sehingga menjadi doh yang lembut.
2. Perapkan doh seketika hingga kembang. Kemudian tumbuk doh untuk mengeluarkan angin.
3. Bentukkan doh menjadi bulat-bulat dan masukkan inti kacang merah.
4. Biarkan doh mengembang hampir dua kali ganda saiz asal.
5. Panaskan minyak dengan api sederhana. Pastikan minyak betul-betul panas sebelum mula menggoreng.
6. Goreng sehingga keemasan. Selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Ida Zaida
Baca juga: Resepi Pau Kukus Mudah, Nak Bentuk Putih Cantik Guna Tepung ‘Ini’
Baru-baru ini, Malaysia mendapat khabar gembira tentang kemenangan seorang tukang masak iaitu Chef Safura Tawil…
Tak susah sebenarnya nak sediakan hidangan lauk yang mudah tanpa perlu menggoreng atas kuali. Guna…
Pelbagai jenis bahan rempah yang sering digunakan dalam masakan. Kali ini, kami nak anda tahu…
Jika ada masa terluang di rumah, mak-mak boleh cuba resepi popia cheese ini kerana cara…
Resipi pisang goreng belon ini berbeza dari pisang goreng biasa kerana ia mengembung apabila digoreng…
Resipi sup ayam adalah hidangan yang mudah disediakan, menyihatkan dan sangat sesuai dinikmati ketika cuaca…