Baca juga: Petua Buat Kuih Pau Yang Gebu & Tak Berkedut, Lembut Macam Bantal!
“Buat pau goreng kacang merah, memang lembut elok. Adun guna mixer saja, sekejap dah kembang. Bagi yang nak resepi saya sertakan.”
Bahan A:
(Campurkan semua bahan A dan biarkan sehingga berbuih)
Bahan B:
(Ramas semua bahan B hingga menjadi seperti serbuk roti)
Bahan C:
Cara-cara:
1. Campurkan bahan A, B, dan C. Uli sehingga menjadi doh yang lembut.
2. Perapkan doh seketika hingga kembang. Kemudian tumbuk doh untuk mengeluarkan angin.
3. Bentukkan doh menjadi bulat-bulat dan masukkan inti kacang merah.
4. Biarkan doh mengembang hampir dua kali ganda saiz asal.
5. Panaskan minyak dengan api sederhana. Pastikan minyak betul-betul panas sebelum mula menggoreng.
6. Goreng sehingga keemasan. Selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Ida Zaida
Baca juga: Resepi Pau Kukus Mudah, Nak Bentuk Putih Cantik Guna Tepung ‘Ini’
Roti canai merupakan sajian tradisional yang digemari ramai, terutama untuk sarapan atau minum petang. Dihidangkan…
Nak pikat selera keluarga untuk menyukai hidangan air tangan sendiri bukanlah mudah, tapi tak mustahil…
Semua orang ada peti ais di rumah, tapi ramai yang masih tak tahu cara untuk…
Mungkin ramai yang tidak begitu suka makan peria. Namun, tahukah anda bahawa peria sangat sedap…
Kek coklat karamel adalah hidangan istimewa yang menggabungkan tekstur lembut lapisan puding karamel dengan kek…
Karipap spera adalah sajian tradisional yang hanya boleh dijumpai di kawasan utara seperti Kedah dan…