Untuk membuat nasi dagang ikan tongkol yang sedap, ada beberapa rahsia dan teknik masakan yang anda boleh buat.
Pastikan guna ikan tongkol yang segar untuk mendapatkan rasa yang lebih baik. Untuk beras pula, rendam beras nasi dagang semalaman untuk memastikan kelembutan dan kekenyalan nasi dagang. Sebaiknya, gunakan air rendaman ikan tongkol untuk menghasilkan nasi yang lebih beraroma.
Baca juga: Nasi Khomok (Khao Mok Gai), Nasi Beriani Style Thailand Yang Boleh Dicuba
Dengan mengikuti rahsia dan tips ini, anda dapat membuat nasi dagang ikan tongkol yang sedap dan memuaskan. Di bawah ini resipi penuh dari dari perkongsian Adnan Bin Mat Abu yang anda boleh cuba.
Bahan-bahan nasi dagang:
4 pot beras nasi dagang Terengganu (rendam selama 6 jam)
2 sudu besar halba
1/2 kotak kecil santan
Halia – mayang halus
Bawang merah – mayang halus
Garam dan gula secukupnya
Cara-cara penyediaan:
Bahan-bahan gulai ikan tongkol:
Cara-cara penyediaan gulai:
Bahan-bahan acar timun:
Cara-cara penyediaan acar:
Selamat mencuba.
Sumber: Adnan Bin Mat Abu
Baca juga: Cara Buat Nasi Lemak Pandan, Sambal Dan Ayam Goreng Berempah. Memang Sedap!
Sesiapa saja yang berasal dari kampung pasti pernah merasai ikan masin sekali dalam seumur hidup.…
Mak-mak di sini ada yang masih mengekalkan cara lama? Oleh itu, anda perlu tahu tentang…
Buah delima merupakan salah satu buah yang mempunyai banyak khasiat. Oleh kerana buah ini diimport…
Mak-mak selalu gunakan sayur dalam masakan mereka. Oleh sebab itu, ada di antara mereka yang…
Resepi sambal bilis hitam ini memang menjadi kegemaran ramai. Dimasak pula sehingga pekat, lagi memikat…
Kalau dah tekak orang melayu ini, mesti tak sah kalau tak ada sambal makan dengan…