Categories: Infomasi

Mi Kuah Meletop, Menu Sarapan Lain Dari Lain!

Mi kuah dijadikan sarapan pagi juga merupakan satu idea yang best kan? Tidaklah bosan dengan menu sarapan biasa seperti nasi goreng, mihun dan roti.

Resipi untuk membuatnya juga senang disediakan pada pagi itu. Barulah kenyang seharian!

Jom kita tengok resipi oleh Cik Puan Adilah Razak melalui perkongsian beliau di lama sesawang Facebook.

Baca juga: Japanese Cotton Cake, Cuba Resipi Ini Supaya Kek Tak Bentat!

RESIPI MI KUAH

Bahan-bahan tumbuk:

  • 4 ulas bawang putih
  • 1 sudu kecil lada hitam

Bahan-bahan lain:

  • 1 bungkus mi (dibasuh dan ditoskan)
  • 2 biji telur (ayam atau itik)
  • Sayur sawi atau kobis, dipotong
  • 1 biji lada besar, dihiris
  • Isi ayam, udang atau sotong (pilih salah satu atau campuran)
  • 1 1/2 mangkuk besar air
  • 1 biji tomato, dipotong

Cara-cara memasak:

1.  Panaskan kuali dan tumis bahan-bahan yang telah ditumbuk (bawang putih dan lada hitam) sehingga naik bau.

2. Kacau bahan tumis dan masukkan isi ayam, udang, atau sotong. Kacau sehingga sekata.

3. Masukkan air ke dalam kuali dan biarkan sehingga mendidih.

4.  Apabila air sudah mendidih, masukkan telur. Biarkan telur masak seketika dan membentuk. Angkat dan asingkan telur yang telah masak.

5. Masukkan mi dan sayur sawi atau kobis, serta hirisan tomato ke dalam kuah. Kacau dan biarkan sehingga mendidih.

6.  Masukkan hirisan cili merah besar dan kacau sebati.

7.  Masukkan semula telur yang telah dimasak tadi ke dalam kuali.

8. Tutup api dan mi rebus atau mi kuah anda sedia untuk dihidangkan.

Sumber: Adilah Razak 

Baca juga: Masak Tumis Daging, Resipi Yang Janji Berbaloi Cuba!

Aisha Qistina

Recent Posts

Tips Simpan Makanan Dalam Peti Ais, Baru Tahan Lama & Tak Cepat Rosak

Semua orang ada peti ais di rumah, tapi ramai yang masih tak tahu cara untuk…

22 mins ago

Peria Goreng Crispy, Ikut Cara Ini Tak Ada Rasa Pahit Walau Sedikit Pun

Mungkin ramai yang tidak begitu suka makan peria. Namun, tahukah anda bahawa peria sangat sedap…

5 hours ago

Kek Coklat Karamel Kukus, Kombinasi Rasa Manis Dan Lembut

Kek coklat karamel adalah hidangan istimewa yang menggabungkan tekstur lembut lapisan puding karamel dengan kek…

7 hours ago

Karipap Spera Cara Utara, Inti Kelapa Pedas Yang Menyelerakan!

Karipap spera adalah sajian tradisional yang hanya boleh dijumpai di kawasan utara seperti Kedah dan…

7 hours ago

Kek Batik Pandan Lembut Yang Mudah, Resipi Ini Sumpah Tangkap Leleh!

Apabila ditanya tentang pencuci mulut paling mudah dibuat di rumah, semestinya ramai akan jawab Kek…

8 hours ago

Cara Buang Air Sotong Yang Betul, Boleh Elak Lauk Jadi Kecut Atau Liat Nanti

Sering makan sotong yang gebu dan segar di restoran sampai tertanya-tanya bagaimana hasilnya sebegitu rupa.…

8 hours ago