Categories: Infomasi

Mi Kuah Meletop, Menu Sarapan Lain Dari Lain!

Mi kuah dijadikan sarapan pagi juga merupakan satu idea yang best kan? Tidaklah bosan dengan menu sarapan biasa seperti nasi goreng, mihun dan roti.

Resipi untuk membuatnya juga senang disediakan pada pagi itu. Barulah kenyang seharian!

Jom kita tengok resipi oleh Cik Puan Adilah Razak melalui perkongsian beliau di lama sesawang Facebook.

Baca juga: Japanese Cotton Cake, Cuba Resipi Ini Supaya Kek Tak Bentat!

RESIPI MI KUAH

Bahan-bahan tumbuk:

  • 4 ulas bawang putih
  • 1 sudu kecil lada hitam

Bahan-bahan lain:

  • 1 bungkus mi (dibasuh dan ditoskan)
  • 2 biji telur (ayam atau itik)
  • Sayur sawi atau kobis, dipotong
  • 1 biji lada besar, dihiris
  • Isi ayam, udang atau sotong (pilih salah satu atau campuran)
  • 1 1/2 mangkuk besar air
  • 1 biji tomato, dipotong

Cara-cara memasak:

1.  Panaskan kuali dan tumis bahan-bahan yang telah ditumbuk (bawang putih dan lada hitam) sehingga naik bau.

2. Kacau bahan tumis dan masukkan isi ayam, udang, atau sotong. Kacau sehingga sekata.

3. Masukkan air ke dalam kuali dan biarkan sehingga mendidih.

4.  Apabila air sudah mendidih, masukkan telur. Biarkan telur masak seketika dan membentuk. Angkat dan asingkan telur yang telah masak.

5. Masukkan mi dan sayur sawi atau kobis, serta hirisan tomato ke dalam kuah. Kacau dan biarkan sehingga mendidih.

6.  Masukkan hirisan cili merah besar dan kacau sebati.

7.  Masukkan semula telur yang telah dimasak tadi ke dalam kuali.

8. Tutup api dan mi rebus atau mi kuah anda sedia untuk dihidangkan.

Sumber: Adilah Razak 

Baca juga: Masak Tumis Daging, Resipi Yang Janji Berbaloi Cuba!

Aisha Qistina

Recent Posts

Resipi Kek Kopi Lembut & Nostalgia, Auto Teringat Kenangan Lama!

Resipi kek kopi sememangnya antara kek klasik yang digemari ramai. Rasanya yang harum dengan sentuhan…

1 day ago

Tips Satukan Semula Santan Pecah Semasa Memasak, Masukkan Sehelai Daun Saja!

Sesiapa yang sering memasak di rumah pasti pernah berada dalam situasi santan pecah dan berketul.…

1 day ago

Resipi Mi Kari Ekspres, Cara Ringkas Tapi Rasa Tetap ‘Onz’ & Kuah Pekat!

Tengah berehat, tiba-tiba mak mentua telefon bagitahu yang dia on the way ke rumah. Apa…

1 day ago

Resepi Nasi Hujan Panas Beraroma, Cantik Dan Lembut Terlerai Kejadiannya

Nak sediakan hidangan untuk tetamu atau sekali-sekala nak masak sesuatu yang luar biasa untuk keluarga…

1 day ago

Bread Butter Pudding Bersama Sos Vanila, Pemanis Mulut Yang Buat Cair Hati

Bayangkan bau wangi mentega dari bread butter pudding yang memenuhi ruang rumah anda. Bukan sahaja…

1 day ago

Puding Cheese Mangga 3 Layer, Nak Kemas Dan Terpotong Cantik Ada Caranya

Apabila tekak terasa kering, mulalah mencari pencuci mulut yang sejuk untuk dimakan. Tak perlu ke…

1 day ago